舌尖上的郸城

家乡区县: 周口市郸城县

舌尖上的郸城

郸城县境属黄淮平原,地处黄河冲积扇南缘。地势平坦,土质粘重,适且多种农作物及林木生长。 本县属暖温带半湿润性季风气候区,气候温和,四季分明,日照充足,雨量充沛,霜期不长。为当地各种生物的繁衍成长,提供了极为良好的条件,因此产各种美食。

 郸城左家油旋饼 

  说起左家油旋饼, 

  慈禧太后曾吃中, 

  清末时期传郸城,

  香酥可口一层层。

郸城宁平公主麻花 

  宁平公主麻花精, 

  百余年前传清宫, 

  火点即燃香酥脆, 

  健脾开胃传盛名。

 郸城唐桥鸭蛋 

    黑河东岸唐桥集, 

  鸭蛋如火真希奇, 

  要问鸭子吃的啥, 

  芦苇丛中食蚂蚁。

张集熏鸡

      张集熏鸡在郸城, 

  乾隆年间已有名, 

  色香味形四美俱, 

  补阴壮阳夸“老明”。

郸城红薯

郸城红薯是河南省周口市郸城县的特产。郸城县的气候因素十分适宜发展红薯产业,该县脱毒红薯种植面积30万亩,年产优质脱毒红薯52万吨,被评定为国家级红薯生产示范基地。 

郸城吴台酩馏酒

吴台酩馏酒是河南省周口市郸城县吴台镇的特产。郸城“丹谷牌”酩馏酒,以优质黑谷子、小米为原料,以小曲为糖化发酵剂,经培菌、糖化、发酵、蒸馏等十几道程序精制而成,清香纯正、爽净甘美,被誉为“乡村茅台”。 

“丹谷”酩馏酒产于历史悠久的郸城。春秋时,这里是老子执炉炼丹丹成之地,故称“丹成”,战国时属楚,汉代置“郸”县,距今已有2000多年历史。据说老子就是饮了酩馏酒后,智慧盈满,创始道教,炼丹成仙。郸城是文化底蕴深厚,是“中国书法之乡”、“中华诗词名县”。

总而言之,郸城还有许多美食,欢迎大家来品尝。

 

 

 

 

 

niuyan(2014-10-26) 评论(0


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