乌海市属于荒漠性草原，地理环境和自然环境都相当恶劣，生态环境比较脆弱，并且乌海一直以工业为主要经济支撑，城市环境污染严重。为了改善生态环境，上个世纪九十年代，地方政府鼓励人们大量种植葡萄。为什么选择种植葡萄，因为世界种植葡萄的黄金地带处于北纬30 到40度，而乌海正处于这个黄金地带，并且乌海水土光热资源丰富，非常适宜葡萄的生长及葡萄糖分、芳香物质的积累，乌海是优质葡萄的生产地区，可以与世界著名的法国波尔多葡萄生产基地相媲美。因此葡萄产业被认为乌海农业的主导产业，政府采取产业化政策及加大对果农的扶持的力度，促使葡萄产业快速发展。乌海果农靠种植葡萄盖起砖瓦房，靠种植葡萄娶媳妇供养孩子上学，靠种植葡萄由贫困变为富裕，葡萄成为了乌海果农的摇钱树。目前，乌海已经成为内蒙古自治区栽培面积最大、效益最好的葡萄生产基地，乌海也被誉为“葡萄之乡”。