杨记清芳牛肉拉面 中华名吃“杨记清芳牛肉拉面”是由杨清恩、麻明芳夫妇创建的中原地区著名风味小吃。

牛肉拉面源于兰州，1982年杨清恩、麻明芳夫妇引进后结合中原居民饮食特点加以改进，使其具有“色泽金黄、肥而不腻、肉烂汤浓、面条筋斗”的特点而备受欢迎，遂在二人姓名中各取一字，从而创立了独具特色的中原名吃——“杨记清芳牛肉拉面”，风行中原地区二十年而不衰，先的获“中原名店、河南八大名吃、郑州十大名吃”等殊荣。2000年中华烹饪协会在全国评选“中华名吃”、杨记清芳牛肉拉面独获此荣。前中国伊协主席沈遐熙先生品尝后欣然题词：“杨记清芳牛肉拉面，中原大地独树一帜”。

清芳企业品牌创立后，由其传人杨志鹏先生继续发扬光大，目前已形成连锁经营模式，加盟连锁店达数十家。杨志鹏先生还被郑州市人民政府评为“郑州市十大杰出青年”。

全家福 全家福是河南全家福餐饮管理公司的主打产品，其全家福糊辣鱼火锅不仅在选料、用料的配伍方面讲究营业价值，而且在器皿的选配上也特别讲究，在有关营养专家的指导下，研制开发出了“全家福健康铁锅”，不仅受到了消费者的认可，还收到了良好的社会和经济效益，其品牌下的糊辣狗肉香锅、糊辣羊肉香锅等糊辣系列香锅，是今年秋冬季节全家福奉献给食客的又一美食力作。

全家福多年来倡导的“健康饮食，快乐生活”理念也已经成为业界的一个楷模，其选料，加工、烹制等生产的每一道工序，都认真执行卫生标准，设立专项质量检验员，严格把关。目前，全家福的肉类、蔬菜类原料均来自无公害生产基地，以确保其用料的安全性。

阿五美食 (农业路店) 地址：金水区农业路72号国际企业中心B座2楼省博物院斜对面(保险大厦后面)
“很火暴”的餐馆。“人多要排队”暂且不说，“提前预定都蛮困难”。东西确实有些“创新”，豆腐是“招牌菜”，“嫩嫩的”，口味“清淡”，“挺好吃”；炒饭里面放了“牛奶和玉米”，“甜甜的”，“挺独特”。环境和服务也都“配得上新式豫菜的派头”，感觉“很上档次”。

农夫大盘鸡 地址：金水区经七路 (近纬五路)
这家的食物很有特色，环境也很好，因此去这里吃的人也很多。

大盘鸡做的色香俱全，吃起来油而不腻。

郑州烤鸭店 (人民路店) 地址：金水区人民路10号(紫荆山百货大楼旁)
在郑州还算吃着不错的烤鸭，主要同时经营有其他老郑州的特色小吃，自从少林餐馆不见以后，已经很难找这样的店了，就是人太多，每次去都差不多要排号

烤鸭挺正宗的，无论是从外观还是肉质都很美味，皮焦肉嫩、色泽红润很有食欲、味道纯正、真正做到了色香味。

烤鸭六十一只，甜面酱很不错，两个人吃不完。鸭架可以打包回家，也可以直接换成鸭架汤。

合记烩面（人民路） 地址：人民路工二街（河南中医学院第一附属医院）
环境有些混乱，服务也不太好，但门口依然排着长长的队，可见大家对合记的喜爱程度。烩面分大、小碗，单是小碗的端上来，架势就足足的。羊肉烩面是招牌，汤味浓郁，面条筋道，附赠的糖蒜挺解腻，最后吃得连汤带面一点不剩，还是意犹未尽