奇园蟹黄包

家乡区县： 盐城市建湖县

奇园蟹黄包是江苏省盐城市的汉族传统名点。选用盐城西乡湖中的母蟹，其蟹个大、膘肥、黄多。和以猪肉、精面等原料制成，其味鲜美。主要原料为面粉、猪肉等。

材料：

选用盐城西乡湖中的母蟹，其蟹个大、膘肥、黄多。和以猪肉、精面等原料制成，其味鲜美。原有"奇茗"、"盛鑫楼"、"问津"、"问渠"等10多家菜馆、茶馆经销，闻名远近。

起源：

已有300多年历史，味道极鲜美，尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳，故名奇园蟹黄包。

青青子衿xdd（2014-10-27） 评论（0）


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