北方人的美食——卤锅面

家乡区县： 河北省定州市

   北方人大多以面食为主，因此面食的做法有很多种，以此来满足人们的味蕾，主食通常提供了人类所需要的大部分卡路里。

  中国人的烹调手艺与众不同，从最平凡的一锅米饭，一个馒头，到变化万千的精致主食，都是中国人辛勤劳动，经验积累的结晶。然而，不管吃下了多少酒食菜肴，主食，永远都是中国人餐桌上最后的主角。

  卤锅面是河北定州特有的一种汉族面食小吃，也是定州人们最喜欢吃的一种面食。面条极其劲道、可口。因为没有外卖，所以很多人只听过其名，并无口福。但是在定州基本家家都会做。但做出的风味，也不尽相同。

菇凉涵涵（2014-10-28） 评论（0）


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