儿时回忆——捻子果

家乡区县: 邕宁区

我是农村人,对没错,我是农村的小孩,都说农村的娃早当家,那是肯定的,小时候我们不上课时一群小伙伴到山上放牛,我乐趣就就一起去找野果子吃,暑假时候我们最喜欢的吃的就是捻子。很多城市的小孩都没有享受到我们的山孩子的乐趣,我们一起放牛,一起摘捻子。你们一定不知道捻子长什么样吧?下面我来给你们介绍介绍:

     捻子又名桃金娘,初秋,是桃金娘果熟时节。果先青而黄,黄而赤,赤而紫。挂果累累,像一个个缩小版的酒杯,果中有芯,很象一条虫子,芯外多籽,味道异常甜美。岗稔熟得紫色的时候最好吃,生津止渴,回味甘甜,舌头牙齿也会被染成紫黑色。一般吃的时候可以直接食用,但是不要吃它里面的芯,就是一根白色的那条!而棯子多吃了时一定要喝一碗盐水,否则次日会大便困难。小时候放牛回来,爷爷奶奶一定会让我们喝多盐水,不然我们就很难拉出粑粑,我们是深有感受啊。

     捻子的花是我见过最纯最美丽的花,虽然没有玫瑰花的妖艳芳香,也没有百合的洁白美丽,但是那是我从小最喜欢的花,虽是野花,但是一片片的开放也是那么的美丽。花先白后红、玫瑰红、紫红色,同株花色变化大,红白相问,艳丽秀美,甚为显目,引人入胜,花陆续开放,花期可达2个多月。如果你们没看过捻子花,那是你们人生的一大遗憾 了。

     捻子不仅可以直接使用,还可以做药:捻子是纯天然野生水果,无化肥和农药污染,属第1代开发的水果,符合当前消费者“回归自然”开发消费绿色食品的心理要求,又是一种高锰富集植物,其医疗保健价值很高。特别是珠江三角洲缺锰地区,捻子食品作为有机锰的补充来源,对预防肝癌、肝炎等疾病具有重要意义。

     我们农家人一般会拿捻子来酿酒,酿成捻子酒捻子果是一种优质的果酒资源,具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点。适合于男女老青饮用。

    如果你还没吃过捻子,还没见过捻子大片盛开的花,还没喝过捻子酒,那还等什么。赶紧行动吧。

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Bigbig庆(2014-10-28) 评论(0


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