青海是一个美丽神奇又神圣的地方，这里地幅辽阔、群峰起伏，雪峰耸立、湖泊众多，河流纵横。青南地区海拔5km以上，是地球变化隆起造成的，巍峨雄伟的昆仑山脉横贯东西，亚洲三条大河发源阿尼玛卿雪山，山势巍峨，冰峰雄峙，极目远眺，群山中古老冰川，山峰突兀，银装素裹，闪闪耀目，玉洁冰清，玲珑剔透，气象万千，令人心旷神。

      美丽的青海现被人们誉为“中国夏都”，酷热的夏日，这里清凉舒适。在美丽神奇的青海高原中，大自然又造就了更为神奇的精美奇石，上千米巨大落差，湍急的河流，经过亿万年的激流水沙的冲刷，形成千奇百怪，庄重朴实、精美绝伦的奇石。青海不乏精品绝世，有的为稀世之宝，青海三江源奇石石种众多，有洁白晶莹的昆仑玉，碧绿艳丽的祁连翠玉、碧玉；有变化多端的星辰石（又称鼓钉石）、乌金石、黑乌石（又称试金石），多种河源彩卵石、纹理石，飘逸变化、色泽艳丽、石质温润，还能形成丰富多彩的画面。

    青海的农业作物以小麦、青稞、蚕豆、马铃薯（土豆）、油菜为主。日月山以西为牧业区，属高原牧区，牧区内草原广袤，牧草丰美，是我国著名的四大牧区之一。

    黑枸杞富含蛋白质、氨基酸、枸杞多糖、各种维生素、微量元素、矿物质等多种营养成分，而且还有天然原花青素，其OPC含量是迄今为止最高的天然野生植物，黑枸杞也被誉为“软黄金”。补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。黑果枸杞野生于高原大漠，其生长没有人的干预，也没有农药污染，是真正的纯天然绿色食品、是居家食用、馈赠亲友的高级滋补品。

    冬虫夏草：冬虫夏草，简称虫草。它实际是麦草菌科植物冬虫夏草菌的子囊座及其寄生蝙蝠蛾等的幼虫尸体的结合体。虫草性温味甘，有保肺益肾、止咳化痰、滋补 益寿、爽神明目等功效。在青海玉树、果洛、海南、黄南、海北等地均有出产。青海虫草产量居全国之首。

    人 参 果：它是一种野生的多年生草本植物的块根。同时高原人叫这种植物的块根为蕨麻，又叫延寿果、蓬莱果等。蕨麻喜湿润，耐高温，它的全株又是藏药之一。蕨麻在青海主要产地为果洛、玉树、黄南、海南等藏族自治州。蕨麻性味甘温，有健脾益胃，收敛止血，生津止渴，补血益气之功效。

   天山雪莲（学名：Saussurea involucrata ），主要指菊科风毛菊属多肉植物，又名新疆雪莲、雪莲花，藏语称恰果苏巴，为菊科多年生草本植物。高15-35厘米，新疆西藏地区人民称之为卡尔莱丽，它不但是难得一见的奇花异草，除了具有观赏价值外，也是举世闻名的珍稀维吾尔药、藏药。