陈宇是个不同的人。
跟商人比,他的不同在于文人的气息从骨子里散发出来。跟文人比,他的不同在于,商业上照样做得风生水起。
这种复杂性在他身上形成了有趣的组合。比如,几年前,他就曾被《新周刊》、《风尚周报》评为年度生活家。但生活看来并没有耽误生意。这几年来,他的商业版图也一直一步一个脚印,稳步扩张。
在珠三角,他旗下的两个品牌几乎到了家喻户晓的地步。一个是诸葛酿酒,一个是茂德公辣酱。这也从一个侧面印证了他极强的营销能力。
而事实上,除了以上他统称为食品板块的布局之外,近两年,他在家乡雷州的地产生意也步入轨道。他概括为:“虽然看起来有些多元化,实际上就是食品和地产两条腿走路。”
而更让人印象深刻的是他对家乡雷州的浓厚感情。雷州是广东最穷的地方之一,在生意圈,甚至很多人刻意回避自己是雷州人。但陈宇则逢人必讲雷州,为了推动家乡的发展做了很多实实在在的事。
他的产业基本都依托雷州展开,他说,“希望有生之年,我可以成为雷州半岛的一个样本。”
白酒起家
“还好我选择的是做白酒,假如是啤酒就完蛋了。”
1999年6月4日,陈宇将亲手打造的白酒“诸葛酿”推向市场。这一年,他的创业生涯正式起步。
陈宇出生于广东雷州一个叫足荣的村庄,是村里难得的大学生。1993年,从中央民族学院金融系毕业后,陈宇顺利进入农业银行顺德龙江营业所工作,2年之后即被提拔为该营业所的主任助理。
“我当时是客户经理,负责存款和国际业务。”陈宇告诉理财周报记者。改革开放之后的顺德,是当时民企发展的明星县城,而顺德下面的龙江镇也号称是“中国家具第一镇”,大小工商企业有四五千家之多。陈宇所在的虽然是营业所,业务量却不小。“我在95-97年的时候就有一万多块钱的月收入,有专车开,还有签单权。”
也许正是这几年的银行客户经理工作,让他见识到了那个时代民企的蓬勃生机,不安于现状的陈宇最终还是选择了离开。
机缘来自一次饭局。
陈宇在一次饭局上喝到了朋友带来的一瓶“江口醇”,并知晓四川的江口醇酒厂正在为开发广东市场寻找经销商。
心机已动的陈宇很自然地抓住了这个时机。
“也许是初生牛犊不怕虎,完全不懂,我借了10万块钱,我们三个人凑了30万。”1998年,陈宇和两个朋友凑足了钱,拿到了四川江口醇酒厂的广东总代理。
但是,江口醇推销了三个月后就出现了压库,卖不动了。原来,为了开拓广东市场,陈宇投入了大量资金做广告,因此也导致公司卖的酒价格相对较高,面对深圳等地江口醇代理商的串货,陈宇的销量承受了很大的压力。
陈宇给出的解决方案是做贴牌酒。当时广东卖得最好的“古绵纯”,就属于贴牌酒。当时的陈宇已颇具品牌意识,他结合江口醇的产地四川,以及自己对三国故事的热爱,推出了“诸葛酿”品牌,价格在50元左右。生产委托给江口醇酒厂,而陈宇则负责前期的策划设计和后期的营销。
在诸葛酿刚上市的这一年,公司资金链断裂,还欠下江口醇酒厂60万元货款。陈宇不是不心急,为了促进诸葛酿的销量,他的主要策略是把酒做到酒楼饭店的餐桌,从二三线市场做起。此外,诸葛酿也是在餐饮渠道送礼品最坚决最成功的。诸葛酿的促销品包括打火机、笔记本和小玩具,而这些都是陈宇动脑筋一个个发掘的。
最大的改变来自广告策略,陈宇把广告集中在公交车身、店招和灯箱等户外。“2001年,整个顺德都在喝诸葛酿。”2003年,诸葛酿累计销售超过1000万瓶,销售额过亿。陈宇厉尽千辛万苦,赚到了自己的第一桶金。
回头想想当时的决心,陈宇坦承,“还好我选择的是做白酒,假如是啤酒就完蛋了。啤酒不能搁在仓库,白酒却搁两年,可以熬。很多人不一定两年能熬出来。”
茂德公辣酱
投广告也讲策略,密集式投放广告,会给大家留下很深印象。
“辣酱还是公的香。”2009年春节,三个月的时间,茂德公辣酱的广告在珠三角城市的电视、汽车、机场、户外、高速路、公交车、路牌和纸媒爆炸式涌现。茂德公辣酱还未正式上市,已做足品牌造势。
这背后是陈宇数千万元的广告投资。“投广告也讲策略,一场雨,雨量不大,但是集中。密集式投放广告,会给大家留下很深印象。”陈宇这样解释自己的广告策略,“海陆空式的广告推广,会让很多人以为茂德公很大,其实我们很小。关键是我们先行一步,进入消费者眼里,广东话来说叫作‘入心入肺’。”
而“辣酱还是公的香”这句广告语虽然曾经被大众猜测,可能是针对老干妈和阿香婆等女性角色辣酱品牌,而事实上,陈宇表示,“这是一种营销手段,作为辣酱新品牌我们肯定没有针对性,而只是有意想引起辣酱的性别争议而已。”这样的争议,从市场的反应来看,无疑是成功的。从一开始,他对茂德公辣酱的定位了然于心,“我们定位是以口味区别于老干妈等牌子的,我们偏南方人口味,定价也较高。”据了解,老干妈、阿香婆零售价均在10元左右,茂德公辣酱零售价均在15元以上,在辣酱产品中价格较高。
怎么将茂德公香辣酱打入市场,陈宇也颇费了点脑筋。“诸葛酿帮了茂德公很大的忙,茂德公也帮了诸葛酿很大的忙。”他采取的方法是“捆绑销售”。
“虽然茂德公辣酱现在还不到一个亿的量,但是这么高的定价,短时间内能得到大家的认同是不容易的。酱的竞争是非常厉害的,酱还是个很刁的东西,因为很多人口味很刁。”陈宇告诉理财周报记者,“因为有诸葛酿在珠三角的带动,每年随诸葛酿送了很多辣酱,很多喝酒的人试过辣酱后感觉不错,自然地转变为我们的消费者。”陈宇称之为“借船出海”。
“而诸葛酿作为一个销售了十年的品牌酒,基本上已经进入尾声了。也由于茂德公香辣酱,诸葛酿的销售不跌反升。”陈宇认为,这已算是“反弹琵琶”。
目前,茂德公辣酱仍然以广东市场为主,“省外国外主要通过网店等购买,在江浙沪一带比较受欢迎。”
“广告策划由总公司把握,市场推广是我们专门的茂德公辣酱团队在做,渠道则交给经销商负责。”陈宇透露,茂德公香辣酱在超市和肉菜市场上的销售是平分的,“肉菜市场主要是大量批发,有一些是批发到外省的。”
随着香辣酱的成功,陈宇开始推出酱菜系列,目前已研发推出茂德公萝卜小菜酱腌菜。陈宇告诉理财周报记者,“这几年我们的业务会一直围绕酱菜来做。”
发力地产
“地产投入量近20个亿,每一期控制在3亿,分步骤走。
虽然是靠白酒起家,又借辣酱打响茂德公品牌,但陈宇旗下产业并非仅限于此。
目前,诸葛酿和茂德公都已被陈宇纳入到自己成立的茂德公集团旗下。而根据集团官网显示,集团产业包括美味食品、休闲会所、文化产业、酒业生产、地产开发和旅游产业。
不过,对陈宇来说,集团的业务板块很简单,主要就是食品板块和地产板块。食品板块包括酒、酱和水;地产板块包括地产和酒店。而陈宇的地产板块大部分业务都在其家乡雷州。
“从2003年开始,家乡的领导就对我说,让我回去办个酒店。到2006年,公司希望有第二个产业的发展,刚好有个契机。”陈宇告诉理财周报记者,“2006年9月份开始接触,2008年签合同,2009年开建酒店,当年12月份动工,现在已经盖好了。”
陈宇所说的樟树湾酒店位于雷州白水沟水库湾畔,占地8万平方米,酒店总投资6-8个亿,目前已经投入运营。樟树湾酒店旁边就是陈宇开发的住宅地产半岛首府。“我们的房地产真正开始是在2011年,总共分4-5期。”据陈宇介绍,“雷州地方比较穷,开发要一步步来。半岛首府一期面积将近14万平方米,即将封顶,开发了接近800户,已卖到60%-70%。第二期会有步骤地启动。”
陈宇一直认为,住宅并不是自己的关键业务,因为除了酒店和住宅,食品板块放在雷州的生产基地才是重中之重。“不仅要建好,还要把雷州半岛当地的艺术和历史文化结合进去,做成雷州一道亮丽的风景线,做成一个艺术园区。”他想在生产基地建一个德文化博物馆,而这个计划已在进行中。
“今年春节前应该能把城楼盖出来。”按照陈宇的规划,城墙里面就是商铺。“城楼1万平米,规划中鼓城里会有电影院、商场、小商铺,我们会分期建起。”
鼓城与樟树湾酒店和半岛首府一脉相承,这样的话,鼓城既是购物、观光、游玩的地点,又可以作为半岛首府的配套设施,服务小区居民。“酒店也是旅游酒店,很多到湛江旅游的游客都去我们的酒店入住,因为我们价格便宜,也算是雷州半岛最好的酒店。”
其实,在陈宇更早的规划中,他在雷州的整体规划应该还包括海岛开发计划这一旅游建设项目,但最后由于某些原因而被掐断。这为陈宇敲响了警钟。因为早期投资酒店正是为了配合海岛开发计划。“按照我的思路做出来的东西是完全不一样的,开发一个海岛和海湾,酒店就不愁没有顾客,但一些意外的变故让我们的酒店投资差点闪了腰,导致我们整个旅游的营销思路打了个疙瘩。”当然,这些所谓的难关如今已成过去式。
虽然危机过去,但这个刚刚起步的酒店项目让陈宇开始认真思考自己的地产规划。“酒店的规模干得太大,一下子盖了8万平方米,现金流投入太多,有点过了。”
也因此,陈宇想放慢自己投资地产的节奏。“我们的占地在雷州是最大的,总体开发量是110万平方米。”他想将地产控制在雷州半岛的范围内,如果向外发展的话,也会是五线城市里,可控范围内的小型城市综合体,做古城模式,“合适就走,不合适就不走,体量不要太大,万一有变化,我们可以全身而退,这样才能合理地规划风险。”
在陈宇看来,他进入地产业本身就是误打误撞。如今他的产业计划是瘦身,“多元化不是我们的目标,但是我们通过多元化来发展。现在我们有两条腿,一条是房地产,我们的定位是‘见好就做,见坏就收’。”
而另一条是食品板块。“很明确,诸葛酿酒和茂德公的酱类是优先发展的。”接下来,陈宇将推出诸葛酿酒的升级版,价格定位在200-300元,结合自身的企业文化,打出“心”形概念,定位于一般家庭工薪阶层结婚、寿宴等的用酒。陈宇自认很有信心。借着“心”形概念,陈宇还将推出心形矿泉水。二者的广告推广都将在近期开展。陈宇表示,水和集团旗下推动支教的基金一样,属于试水项目,小范围储备,“有资金就上,没资金就保持”。
他的规划很简单,“地产投入量近20个亿,每一期控制在3亿,分步骤走。”目前,陈宇的食品板块年销售约3亿,酒占1-2亿,“计划酱类做到5-10亿规模,5-10年内完成目标。2014-2015年会是关键年份”。
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