骨肉鲜香的盐焗鸡

家乡区县: 渭南市大荔县

     在这西餐盛行的时代,大城市的你们或许经常穿梭于肯德基,来往于麦当劳,吃过不计其数的美食;作为小县城的我们,虽然有熟悉的德克士,熟悉的迈德思客,但那些美食都满足不了我挑剔的味蕾。我最中意的美食为中式快餐—骨肉鲜香的盐焗鸡。


     说起盐焗鸡,或许有人会问,盐焗鸡到底有那些特色呢?它真的如我所说的那样,美味至极到一听说盐焗鸡便垂涎三尺吗?想了解盐焗鸡的秘密,就跟我来,听我向你揭秘骨肉鲜香的盐焗鸡的神奇。
     最早的盐焗鸡是300多年前惠州东江海边盐场的盐工们为了方便储存食物,偶然发明的。后来,惠州的厨师又将盐腌改为用炒熟的盐把鸡焖熟,成菜香浓、鲜美、嫩滑,故称盐焗鸡。再后来,盐焗鸡经过不断的加工、改进,又产生了许多新品种。
     说完了盐焗鸡的来历,你知道在大荔,我的家乡,哪家的盐焗鸡最好吃,最美味吗?快快跟我来,去看大荔耀武盐焗鸡。
      盐焗鸡中的美味之家大荔耀武盐焗鸡。


      大荔耀斌盐焗鸡,在继承传统盐焗鸡制作工艺的基础上,去掉了用盐焗制的过程,将各种分散的制作工艺和多种中草药、四大自制配方等有机的连接、融合到一起,保留了鸡肉丰富的营养价值,外表澄黄油亮,鸡香清醇,而且香而不腻,爽滑鲜嫩,老少皆宜。经常食用有凉血润燥,滋肾通便、温脾暖胃的功效。由于这些工艺和配料的完美结合,盐焗鸡不仅口味独特,而且营养丰富,令人赞口不绝,入齿难忘。
      大荔耀斌盐焗鸡,其制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。此外,盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。
      因此,盐焗鸡不但是一美味,而且十分健康,对人体大有好处。耀斌盐焗鸡以他独特的制做工艺使之色香味俱全,故而成为酒店,餐厅,食堂和老百姓饭桌上的一道美食。


      盐焗鸡,大荔的又一绝味美食,想要品尝的快快来大荔。
      心动不如行动,即刻出发,快来做客大荔,品尝大荔美食--盐焗鸡。美食中的美食,美味中的美味。想要感受味蕾的大体验,味蕾的大解放,就来大荔。大荔美食欢迎你。

笨笨航(2014-10-29) 评论(0


文章内容由网友提供,不代表本站观点

如果您喜欢这篇文章,就送梧桐子“”支持吧!

已获得0个“