咖喱鱼丸的做法

家乡区县: 湛江市遂溪县

咖喱据说起源于印度。“咖喱”一词来源于坦米尔语,是“许多的香料加在一起煮”的意思。印度民间传说咖哩是佛祖释迦牟尼所创,由于咖哩的辛辣与香味可以帮助遮掩羊肉的腥骚,此举用于帮助不吃猪肉与牛肉的印度人。

每次煮咖喱,我很自然地会想起妖娆的肚皮舞娘和热情的印度集体舞,以前学肚皮舞的时候,找了不少印度的MV来看,快乐的节奏,总是伴随着一大群人起舞,场面好壮观~~

学舞时比较喜欢的音乐,很热闹比较吵,不喜欢的可以关掉先

咖喱鱼蛋(简单方法)

材料:四海鱼蛋两包、椰浆、咖喱粉、蒜。

步骤:

1、蒜,用刀粗暴地拍扁它或温柔给它几刀,油热后放入炒出香味。

2.、放入适量咖喱粉炒香后,倒入清水。

3、水煮滚后放入鱼丸继续煮约10分钟。

4、最后放入适量的盐、糖、倒入少量椰浆拌匀。盖上盖子焖一会,再吃。

夜曲(2014-10-29) 评论(0


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