来自家乡的味道-眉山特产

家乡区县： 眉山市东坡区

彭山甜皮鸭又称为贡鸭，沿用的是清朝御膳工艺。由民间发掘，改进。其卤水及其特别，香飘十里。卤鸭色泽红润，味道香而不腻，深受本地区及周边地区市民的喜爱。比起甜皮鸭，更值得一提的是鲜花饼，彭山旧城隍庙沙门，是一座单屋檐，临街而立。门南，有一周姓男子临街设一摊，专卖鲜花饼。其用料十分讲究，外用上等面粉做成直径约6厘米的圆饼。饼色雪白，正中心一点红心作为印记。

 

祝晓琴2201220608143（2014-10-29） 评论（0）


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