冬至的前一天傍晚，在什寒村李政富家，飘来阵阵诱人的香味。
“这个是糍粑，我们苗族人民会在冬至打糍粑，象征丰收、喜庆和团圆，是冬至必备佳品。”
“这是山兰酒，是我们苗族人民用山兰米酿成的，清香甘甜爽口。”哈哈一笑后，李政富接着介绍说“这酒喝了不容易醉，醉了不容易醒，醒了不容易忘呀!”
话音未落，到什寒村慰问演出的中国文联文艺志愿服务团艺术家们都不约而同地拿起面前的山兰酒，品尝了起来。
长桌宴的菜样不多，有山兰酒、糍粑、白切鸡、南瓜……桌面上摆着了苗族的传统佳肴，美味飘香，令人陶醉。
为了准备长桌宴，李政富全家不畏严寒，上山摘野菜、烧水杀鸡、打糍粑，忙得不亦乐乎。
经过一番的互敬后，大家都陶醉在这欢乐之中，早已分不出主客，忘了自我。
据介绍，苗族长桌宴是苗族宴席的最高形式与隆重礼仪，已有几千年的历史。通常用于接亲嫁女、满月酒以及村寨联谊宴饮活动。一边是主人座位，一边是客人座位。主客相对，敬酒劝饮并对酒高歌。在琼中，长桌宴用餐前有一个非常重要的仪式，先由少女献歌、再由家主敬神，在少女献歌时来宾也应一起哼唱，表达对神的尊敬和获得食物的感恩。