樱桃素有春果第一枝的美誉，在桃，杏等水果还没成熟时，便抢先上市，经济效益明显。山海关区自1985年开始引进栽植大樱桃，至今已有25年的历史，为鼓励和壮大该产业的发展，从2000年开始，山海关区先后出台无偿提供大樱桃苗木或新栽植大樱桃每亩补助150元的优惠政策，极大地调动了果农栽植的积极性。目前全区大樱桃栽植面积占全区果树面积的77%，达到2.8万亩，涉及三个镇的六十多个村，8000多农户。今年结果面积1.2亩，预计产量将达1万吨，产值2.3亿余元。

2001年山海关区被国家林业局授予中国樱桃之乡。2009年山海关大樱桃生产标准化示范区成为国家级标准化生产示范区和出口原料生产基地，山海关大樱桃经中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品。