广东音乐是一种包含着强烈现世性、平民性和开放性的音乐。番禺是广东音乐发源地之一。今天为大家介绍的是被誉为"何氏三杰"的何柳堂、何与年、何少霞。他们祖籍广东番禺沙湾北村。从小就受到家庭氛围的影响，其祖辈中何博众是清末著名琵琶演奏家。他们从小就学习民族乐器，又爱好广东音乐。
他们创作的《赛龙夺锦》、《七星伴月》、《饿马摇铃》等近百首名曲至今任然被人熟知。广东音乐四大名曲中的三首《赛龙夺锦》、《雨打芭蕉》、《饿马摇铃》也都是出自他们的之中。他们的音乐使得当时的广东音乐在旋法、节奏、调式、结构、演奏特点等方面得到进一步的发展和完备。
他们的音乐不仅在当时被老老少少喜欢顺口哼上几句，而且并为许多画家提供了创作的灵感。在安宁西街一间古祠堂外200米处，早年著名“私伙局”——三稔厅坐落在这里。该厅内梁阁下共有30余幅壁画，其中多是以“何氏三杰”所作名曲为意境绘成的画，何柳堂的《赛龙夺锦》、《雨打芭蕉》、《鸟惊喧》、《渔樵问答》，何与年的《月影寒梅》，何少霞的《陌头柳色》。