一方水土养育一方人，一方美食养育一方吃货。来到沂水，有些特色美食是一定要尝尝的，沂蒙小豆沫、沂水木柴鸡、沂蒙山煎饼、泉庄豆腐皮、红烧兔子头……跟随周游齐鲁的脚步遍尝沂蒙美味吧。
      最美味的当然要数红烧兔子头了，红烧兔子头吃法很讲究：兔头上桌先掰开，先吃舌头后吃腮，稍后再食黑眼圈，最后兔脑挖出来。听着有点那啥，不过味道好极了！你们是不是流口水了啊，那就快来尝尝吧。

      作为沂水的一份子不得不提的就是煎饼了，是不是看见图片口水就止不住的流了呢，最有名的还是煎饼卷大葱了！
    

      沂水的美食太多了，说的我都想流口水了。作为一个地道的吃货再给大家介绍一个美食沂蒙小豆沫，熬制豆沫以小米为主料，与花椒、茴香一起用冷水泡发，加水调磨成糊状米汁。上锅兑水，下入花生仁、精盐等。开锅后到入米汁，将泡好的黄豆和花生用蒜捣成豆瓣，锅内添置半锅水放火上，将泡好的海带丝和豆瓣放入，水大滚后将打好的小米糊加水调匀缓慢倒入，边倒边搅，下入粉条，锅开后转小火慢煮，见豆瓣熟时将炸豆腐丁青菜放入，鸡精化水倒入，关火，撒入芝麻盐即可。 　 特点：咸香适口，富有营养，早午晚餐均可，适合全家食用，冬天喝更好！

      不说了不说了，沂水这个古老的小城，藏着无数的美味，千言万语也说不尽她的勤劳的子民创造的智慧结晶，还是等着你们亲自品尝呦。