中国五金基地市

揭阳是中国最大的不锈钢制品生产基地之一，五金产品大量出口欧美、非洲、澳洲、中东、东南亚等国家和地区，2005年8月，揭阳市被中国五金制品协会授予“中国五金基地市”称号，并举办了首届五金不锈钢制品博览会。

亚洲玉都、中国玉都

揭阳玉器产业发展已历经百余年，拥有中国乃至亚洲最高档、最大型、最集中的中高档翡翠营销专业市场和生产加工基地。产品销往内地各省以及港、澳、台地区并东南亚乃至世界各国。据不完全统计，产自缅甸翡翠中高档原料每年大约有80%流向阳美。连续举办了6届“中华阳美（国际）玉器节”，2005年4月，揭阳市被亚洲珠宝联合会授予“亚洲玉都”称号，2006年1月被中国轻工业联合会授予“中国玉都”称号。

中国能源工业大县（惠来县）

2006年12月，惠来县被中国能源协会命名为“中国能源工业大县”。2006年来，惠来以超常规的方式招商引资。惠来火电厂、石碑山风电场等项目的投产，核电、中海油LNG、太阳能等项目已签约或在洽谈，逐渐成为广东省重要的能源石化基地。吸引了来自德国、韩国、新加坡、阿联酋等各国能源工业投资商纷纷前来踏勘。

中国优秀开发区（揭东经济开发试验区）

揭东经济开发试验区已引进来自美国、日本、泰国、香港等15个国家和地区的170多家企业，世界500强和国内100强企业各一家，上市公司一家。1996年12月被评为“广东省先进经济开发试验区”；2001年8月被中国国际贸易促进会、中国国际商会、中国开发区协会联合推荐为“中国优秀开发区”。

广东省火炬计划模具和塑料制品特色产业基地（揭阳经济开发试验区）

揭阳经济开发试验区面积44.22平方公里。2003年初，被广东省政府批准列为揭阳高新技术产业开发区。2007年，揭阳试验区被广东省科技厅命名为“广东省火炬计划模具和塑料制品特色产业基地”。

中国塑料时尚鞋之都

2011年7月，中国塑料加工工业协会正式授予揭阳“中国塑料时尚鞋之都”荣誉称号”，标志着揭阳已成为全国高档时尚鞋行业的领跑者，也成为全国规模最大的塑料鞋类生产基地和出口基地。[15]

乒乓粿

也称槟醅粿，是揭阳的传统小吃。由于潮汕话发音上的相近，潮汕民众大致称为“乒乓粿”。作为相传南宋末年，战乱四起，民不聊生，揭阳从民为抵御饥饿，用鼠曲草混合糯米碾成糯粉，制成粿品充饥。后来，人们又用这种粉擀成皮，用爆米粉做馅，制成了独具风味的槟醅粿。1997年，被认定为全国首批“中华名小吃”。

粿条

潮州人将用米碾成粉末后做成的食品称为粿，粿条就是其中的一种。粿条可以有许多吃法，或炒、或汤，伴以各种配料，口味可以因人而异。其中揭阳粿条，桐坑粿条（桐杭是揭东县的一个小村），还有汕头牛肉粿是广东地区闻名的美食。

蚝烙

蚝烙是揭阳久负盛名的传统小吃，它以海产品“蚝”（即牡蛎）为主要原料，加上适量的生粉和黄花，加水拌匀，然后用慢为煎烙而成。它既可作小吃，也可入宴席。

揭西擂茶

揭阳的客家人素有煮擂茶的习俗， 笋粿

分为“净茶”、“菜茶”、“饭茶”、“米骨茶”和“烳米茶”等，春节期间，有配于小吃“米呈”的“米呈茶”，还有正月初七的“七样菜茶”和正月十五元霄节的“十五样菜茶”。夏秋季节，天气酷暑，人们劳作之后，经常不大想吃饭，往往以擂茶为午餐。中午时候，客人来访，主人家必定要煮擂菜招待。揭西擂茶既可作主食品，又可作饮品，还可作药饮。

其它

坪上炒茶、大洋炒茶、侣云寺连理秋枫、奎地乌叶荔枝、邹堂青皮梨、华清竹笋、埔田笋粿、狮头油甘、潮州柑、竹蔗、高埔育梅、惠来菠萝、橄榄、永华茗茶、潮州工夫茶、揭阳乒乓粿、揭阳酱油、新亨菜脯、新亨糖葱、咸菜、炮台南糖、棉湖瓜丁、河婆细粄、坪上青梅、五经富姜糖、线面、油炸豆干、豆酱、榕湖牌味精、红心胳皮蕉、珍珠糯米团、红焖猪脚、靖海鲍鱼。