绵阳米粉缘以一伟人，他文有诸葛遗风，武俱姜维之勇-蒋公琰，绵阳历史上驻留最久丞相， 蒋公不仅是军事政治家还是美食家。一日他微服私访于绵州街头，品尝绵阳华龙文化旗下诸葛后裔店家连锁米粉后，提出建议原料由粗变细，方更入味，也就现流行语味更劲道！一改形成全国独有细米粉特色，流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。渊源流长绵阳米粉历史，诸君品尝米粉美味后，若去绵阳西山景区雅游时须带崇敬之心瞻仰蒋公琰雕塑与其寝陵，方能领悟博大精深绵阳全国最具影响力响亮独特传统饮食文化......

     绵阳米粉牛肉米粉：干香可口；肥肠米粉：光亮润泽；元子米粉：鲜嫩可口；鸡汤米粉：浓香爽口；笋子米粉：原汁原味. 绵阳米粉目前本地最有名有康富源老开元米粉、德华开元米粉、通安巷胖米粉、高水杨米粉、永华米粉五大品牌连锁米粉，目前绵阳米粉绵阳地区有约8000家及全国各地绵阳米粉有一万多家米粉店，行业从业人员20多万，行业年收入100多亿元，行业目前正在迅速壮大......
      中华名小吃绵阳米粉好吃不贵，每次物价上涨时只统一上涨五角，现绵阳地区统一价为：一两/三元五角 二两/四元五角 三两/五元五角。
     江湖一直就有流传这样经典一句，如果到绵阳不品尝绵阳米粉，就不算真正到过绵阳......

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