乳源是个山清水秀、旅游资源丰富的富饶之地。这里是世界过山瑶之乡，瑶寨、瑶族歌舞、瑶族美食焕发异彩，充满浓郁的瑶族风情；同时，这里也是客家人聚居之地，保持了客家人的淳朴和热情好客，客家美食自是不可少。乳源山地多，森林覆盖率极高，雨水充沛、土地肥沃，应季果蔬层出不穷，较之其他地区更显鲜甜。我们便来看看，在这富饶之地，瑶族美食如何与客家美食“争奇斗味”。

乳源千年土窑鸡

千年土窑鸡是乳源地方特色美食，据说已经有千年历史，古法秘制的土窑鸡皮焦肉嫩，香味浓郁，风味独特，是不可错过的美食。

乳源风味猪头皮

猪头皮是乳源又一特色美食。看似肥厚多油，吃起来却爽脆不腻，香滑可口，是旅途中难忘的美味。若是再配以几杯小酒助兴，更添情趣。

炒河虾

乳源山清水秀，圳溪繁多，这里生长的河虾肉质紧致肥美，清甜鲜香。仔细品尝，连虾皮都能嚼碎，齿颊留香。

乳源地理位置优越，生态环境得天独厚，是一片被保护的净土，是“中国果菜无公害示范县”，是吃货的天堂。乳源特色美食等您来品尝！！！

部分地区到乳源交通路线：

1.深圳到乳源自驾路线：深圳—经广深高速—火村出口—转北二环高速—转京珠高速—至韶关乳源出口下高速—乳源县城

2.广州到乳源自驾路线：广州——经京港澳高速——至韶关乳源出口下高速——乳源县城

乘车指南：

1.乘坐长途班车至韶关客运西站，再转乘前往乳源客运汽车即可。

2.乘坐火车至韶关火车东站，搭乘22路公交车至西河客运站下车，转乘前往乳源客运汽车即可。

3.乘坐武广高铁至韶关火车站，搭乘22路公交车至西河客运站下车，转乘前往乳源客运汽车即可；或直接搭乘市内出租车前往。

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