乐山的街边美食也超赞

家乡区县: 乐山市市中区

一、“百年老店游记肥肠”
  位置:箱箱街
  初秋的黄昏,昔日乐山最繁华的老商业街——东大街上散步纳凉的人多了起来。来来往往的人们从百年老店“游肥肠”、“海汇源”、“宝华园”旁一晃而过,这些都是让乐山老人们耳熟能详的招牌。
  下面这个是乐山有名的蒸肥肠,通常吃豆腐脑时再来一个蒸肥肠夹饼或是牛肉夹饼,真的是好美味的~还可以加入到豆腐脑中一块品尝,吃过的人都会觉得好吃~

二、翘脚牛肉
  发源地:乐山苏稽
  一般店家都是用一口大锅(里面是用牛骨头熬好的底汤,还有十几种作料),把牛身上的各部分:毛肚,牛心,牛肝,牛舌,脑花,脊髓,牛筋,牛肉,牛肠、牛鞭等等装在专用的小竹篓里,在滚烫的牛肉汤里来回打个滚,装进小碗,浇上牛肉汤,撒上芹菜或者是芫须,蘸店家自己舂好的辣椒面(辣椒面是用本地红辣椒在锅里烘干了,手工在石窝里舂成细末,加上味精和盐,这样做出来的辣椒面又香又辣,是翘脚牛肉的好吃与否的关键。)

三、油炸
  位置:县街小学 长征制药厂
  郭燕语录:这是众多油炸里面的王者,官方公认的极品。我读小学1年级的时候人家就在卖了。还有长征那家,大家都说是经典中的经典啊~!还有以前兑阳湾外面,后来搬到张公桥的油炸仔骨,也是美味啊~
四、蛋烘糕:
  位置:府街小学门口
  郭燕语录:认识我的人都晓得,我每次回去必吃那的蛋烘糕,也是我小学1年级的时候就开始卖了。

五、钵钵鸡
  位置:乐山港
  郭燕语录:那家的薄饼也非常好吃~
六、武砂锅
  位置:教育学院对面(砂锅里的极品,最好吃的是牛肉砂锅,麻辣十足,牛肉十足。)
  郭燕语录:太不好意思了,就在我家门口不远,嘿嘿~
七、四方豆腐干
  位置:离二中不远,沿街叫卖!
  郭燕语录:吃的时候在按个人喜好放上白糖、辣椒、碎花生或是黄豆粉,或是芥末酱。最后再淋上糖醋汁水,真的好好吃哦~呵,要不要来一串啊?五毛钱,好便宜的!
八、东北冷饮的冰淇淋
  位置:乐山电影院附近
  郭燕语录:吃了就变胖,嘿嘿~
九、锅魁
  位置:乐山公圆儿
十、烧烤:凯凯烧烤,徐烧烤,刘记乐山第1家烧烤。
  位置:体育馆附近,旧大桥,顺成街。
十一、爆炒鸭舌
  位置:乐山港
十二、老子号面店
  位置:乐山老一中外面的牛肉面
十三、大拇指刨冰
   位置:大家乐旁边
十四、豆腐脑
  郭燕语录:这个是乐山的经典小吃啊!太好吃咯~~~
十五、卤鸭子
  位置:新村
      郭燕语录:乐山最好吃的,非新村的赵鸭子莫属啦~
十六、烧麦
  位置:东大街
  

郭燕129(2014-10-31) 评论(0


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