吃的不是月饼是一份情
提起月饼，每个人都会想起一个日子——农历八月十五，八月十五是中国一个最重要的节日，中秋节，也叫团圆节，在这个节日最重要的就是我们的月饼了。大家都知道中秋节的月饼月饼，也称中秋月饼。凉州有句俗话说“五月端五穿出来，八月十五端出来”，其实端出来的就是凉州中秋大月饼。凉州月饼，具有数十层各色花纹，且十分漂亮，其最大特点是“大”。除大月饼外，还有小月饼和各种动物形状的饼。相传，古时为反抗压迫，争取自由，每逢中秋时节，走亲串友，为携带书信方便，在月饼中夹带纸条，以示通告，如今以示纪念。下雨天，小孩子常叫：“天爷天爷大大下，月饼蒸上车轮子大，小伙子吃上把房跳塌。”大的月饼，足有十来公斤，像小汽车轮子似的，每逢中秋节，女婿携妻带子去丈母娘家，大多左手提着大月饼，右手提着凉州酒。
凉州的月饼有凉州人们的特色，它是凉州大月饼，除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是大。下雨天，小孩子常叫：“天爷天爷大大下，月饼蒸上车轮子大，小伙子吃上把房跳塌”。大的月饼，足有十来八公斤，像小汽车轮子似的。过了八月十五，女婿携妻带子去丈母娘家，大多左面提的大月饼，右面提的凉州酒。
每年农历八月十五日是中国传统的中秋节，月饼是一种中秋节汉族节日食俗。“八月十五端出来”，这端出的就是大月饼。凉州大月饼，
俗话说：“八月十五端出来”，这端出的就是大月饼。凉州大月饼，除了千层饼变形的色泽花纹十分漂亮外，最大的特点就是“大”。下雨天，小孩子常叫：“天爷天爷大大下，月饼蒸上车轮子大，小伙子吃上把房跳塌。”大的月饼，足有十来八公斤，像小汽车轮子似的。过了八月十五日，女婿携妻带子去丈母娘家，大多左面提的大月饼，右面提的凉州酒。
中秋佳节临近，在各地人们忙着买月饼送月饼的时候，甘肃武威市凉州区的家家户户却在忙着做月饼。凉州是古代边塞要地“凉州府”的核心区域，有着深厚的历史文化背景，那里的人们在每年的八月十五前后都会捧出自制的大月饼来敬献月亮，庆祝中秋佳节，由古至今，那里的月饼也是越做越有文化。
对于凉州人们来说，吃的不是月饼，而是那对亲人的层层想念与爱，在精心做月饼的时候寄托了他们多少的情思，盼望着情人的归来，盼望着一年的团聚，就在那一刻，多少苦与累都化为乌有。