随着人们生活水平的提高，南昌集市的规律也发生的改变，由原来固定时间赶集变为每天都可以赶集，典型的南昌集市分为两种，一种是城市型集市，另一种是农村型集市。城市型集市生活节奏依托于城市快捷匆忙的生活方式，里面主要是菜贩，蔬菜主要来源于批发市场，生长于大棚，这种菜见阳光少，生长周期短，营养不怎么丰富。肉类主要来源于屠宰场，由于屠宰范，受到市场部门监督所以肉类干净卫生。农村型集市确大不一样，农村型集市的生活节奏来源于农村平静闲适的生活，卖菜的主要是菜农，将自己地里多种的菜拿出来卖，产品绿色无污染，营养丰富。肉类来源于各家各户养的牲口，只要生长成熟，主人便自己宰杀，背到集市上卖，由于自己宰杀不规范，所以导致肉类有时会不干净。