陕西心特软食品有限责任公司创立于1999年，是集研发、生产中西糕点、小食品为一体的现代化清真食品企业。[1]

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-->公司名称 陕西心特软食品有限责任公司
总部地点 陕西礼泉西兰大街东段开发区
经营范围 食品
员工数 500人以上
官方微博 新浪微博搜索：心特软食品

外文名称 Shaanxi Soft Heart food co., LTD.
成立时间 1999年
公司口号 一切美好皆特软
公众微信 “查找公众号”中搜索“心特软”

目
录

1公司简介2品牌内涵3品牌定位4核心价值5品牌远景6创业故事7企业荣誉8公益事业9产品品类

大事记

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光影集锦

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图册集锦

花絮视频

1公司简介

陕西心特软食品有限责任公司是集研发、生产中西糕点、小食品为一体的现代化清真食品企业。[2]现拥有固定资产7600万元，年产值过亿。心特软公司位于陕西礼泉，占地58亩，建筑面积21800平方米。拥有员工580名，其中高级管理和科研人员58名，定点合作院校3所。工艺设备先进，技术力量雄厚。心特软系列食品是心特软公司引进国内外先进技术配方，融合现代人的饮食时尚，经科研人员精心研制开发出的低糖低脂、营养丰富的经典食品，产品有大唐秦饼、“心特软”老婆饼、沙琪玛 、唐人粽子等6大系列60多个品种。其中大唐秦饼、“心特软”酥皮老婆饼是和陕西秦饼文化研究中心联合开发的拳头产品，选用特制面粉、优质豆粉、核桃粉、芝麻等优质材料，经过严格的科学工艺流程加工而成，有皮薄酥软、蓉馅糯滑、入口绵甜的特点。[3]

2007年首批通过国家生产许可QS认证。在省市质量技术监督部门多次抽检和国家专项抽检中，均为合格产品。作为陕西省烘焙行业十佳企业之一，心特软近年来致力于秦饼的传承与振兴，率先成立了陕西秦饼文化研究中心。“以良心理念为使命，融入行动，不合格原料不入厂门、不合格产品不进入下道工序、不合格包装物坚决不用。”——《心特软质量宣言》[4]

“全力打造中式糕点第一品牌，努力谱写中国食品工业发展新篇章。”

——解领权（陕西心特软食品董事长）

2品牌内涵

心特软：一切美好皆特软

心：在佛学中，心即是佛，即是觉；在道学中，心即是道，即是自然；在儒学中，心即是理，即是仁义道德。其实都体现了心的重要性，心是人的生命之源，是人的灵魂汇集之地。心特软之“心”即赤子之心，是品牌永葆生机奉献社会的力量源泉。　　特：代表与众不同，象征杰出者。心特软之“特”即非凡独特，是品牌不断创新追求完美的发展目标。　　软：象征柔和与温婉。心特软之“软”即香甜温软，是品牌淡定从容始终如一的美好气质。

世间一切美好的事物，皆是柔软的。专注味道，用心打造，让人们用味觉记住一切美好的事物和幸福的瞬间。

3品牌定位

专注陕西味道 传承中华糕饼

4核心价值

健康美味 放心实惠

5品牌远景

攻下西部市场→产品遍布全国→让心特软走向世界

6创业故事

中国传统糕点有四大流派，即广式、苏式、京式、秦式。秦式糕点历史悠久，文化深厚，品种繁多，风味独特。10多年前，解领权在做广式月饼、卖广式月饼的时候就思考一个问题，秦人为什么要做广式月饼卖广式月饼，秦式糕点、秦式月饼何时才能像广式月饼一样畅销全国？

从那时起，解领权就琢磨一定要在秦式糕点、秦式月饼的生产和研发上下功夫。他首先做起了传统的水晶饼、桃酥等秦式糕点，同时探索开发一些创新的秦饼。　　他翻阅多种资料，到陕西科技大学、西北农林科技大学拜访专家学者求教，搜集散落于陕南陕北关中的民间秦饼资料。2010年中秋节前，心特软研发的“大唐秦饼”成功面世。　　著名饮食文化专家王子辉先生在品尝了“大唐秦饼”后给予了高度评价：称“大唐秦饼”既有唐时“胡麻饼”、“红绫饼”的遗风，同时又具有浓厚的现代气息，是一款古今结合的创新秦饼。　　为做好秦饼，弘扬秦饼文化，心特软成立了陕西秦饼文化研究中心，邀请多名研究饮食文化和秦饼文化的专家做顾问，先后举办了首届秦饼文化研讨会，“大唐秦饼杯”文化征文，“体验关中民俗，品鉴唐人香粽，快乐礼泉游”活动。　　同时，解领权开始积极努力筹建秦饼文化博物馆，让更多人了解中华糕饼文化的根基——陕西糕饼文化

【艰苦的创业历程】[5]

也许是命中注定，解领权今生要和烘焙结下不解之缘。18岁时，他从礼泉只身来到西安，做的第一份工作就是为一家做面包和蛋糕的公司送货，而且一送就是整整两年。1990年，解领权结束打工生涯，回到家乡礼泉县创业。开始以西安市华山食品厂礼泉分厂的名义做面包、做蛋糕。几间简陋的厂房和设备，连自己在内只有七、八个人。他虽然自己当了老板，但还是和在西安给别人打工一样，照样蹬着三轮车去送货。每天天不亮就起床，先是和工人一块烤面包，然后边送货边开发市场，几年下来光三轮车就跑坏了好几辆。虽然做得很苦、很累，但也品尝到了初涉烘焙业成功的喜悦，掘到了第一桶金，为他正式走上烘焙人生路奠定了坚实的基础。

解领权这样解读着自己的创业感悟：专注才能成功；感恩回报社会；善待员工、善待经销商、善待供应商、善待消费者，人好心好，一切都好。这是心特软发展到今天的宝贵财富。

陕西心特软食品作为陕西省烘焙行业十佳企业之一，一直致力于秦饼的传承与振兴，依据历史记载，文化传说和传统工艺，在唐代“胡麻饼”和“红绫饼”的基础上，研发出适合现代人消费的新式秦饼——大唐秦饼。由于它将历史与现实、传统与现代、产品与文化巧妙地融合在一起，成为一款具有深刻中华糕饼文化内涵的产品，2011年6月陕西心特软食品出品的“大唐秦饼”被中华糕饼文化促进会入选中华糕饼文化遗产。

2012年5月5日，来自中华糕饼文化促进会的消息，在对中国内地、台港澳及东南亚华人糕饼的中华糕饼精英品牌进行提名、评议及投票后， 陕西心特软食品入选中华糕饼优秀品牌100强。

7企业荣誉

省级科技型企业

2003年顺利通过了ISO9001：2000国际质量体系认证

“守合同重信誉”企业

第二批少数民族特需用品定点清真食品生产企业

陕西省著名商标

诚信单位

陕西省农业产业化重点龙头企业

陕西省食品行业十大品牌

陕西省名牌产品

陕西省烘焙食品行业十佳企业

中华国饼称号

中国第三届（2011）清真食品穆斯林用品企业金牛奖

旗下“大唐秦饼”首次被中华糕饼文化促进会入选“中华糕饼文化遗产”

中华糕饼优秀品牌100强

8公益事业

母亲节公益活动（2013/5）：寻找母爱的味道。[6]

高考公益活动（2013/6）：一把清凉扇，一盒绿豆糕，一个爱心粽，心特软为万名考生家长送爱心。[7]

中秋公益活动（2013/9）：月礼心咫尺，全城心特软。[8]

9产品品类

心特软老婆饼、大唐秦饼、核桃酥、水晶饼、萨琪玛、月饼、粽子、绿豆糕等共计6大系列60多个品种。　　长期产品——沙琪玛、酥皮糕点、核桃酥、水晶饼、鲜花饼

节日产品——端午香粽、绿豆糕、中秋饼礼、春节年礼

推荐产品——酥皮糕点、大唐秦饼