沛县特色小吃：

1

娃鱼和面皮

（大多女生的最爱）

———商都南门对面的巷口。

相当好吃

.

当然绝对不可以错过鑫达圆小区里面的那家、不吃后悔一辈子额、、

2

凉皮类

“小五凉皮”或者“笑笑凉皮”很出名哦，不过味道大同小异

———福泰隆附近有家店。

“马兰凉皮”盛行了十几年了，

那个卖凉皮的女人从女孩变成了老

女人呵呵——实验小学旁边一运公司家属楼下。

“洪梅凉皮”也很好吃，

有调也有卷的———人民市场的上海街西

头。（大概）

3

炒油面

夜幕降临的时候，在鼓楼小区那条小吃街上到处都是，“王

记油面”最好吃

4

豆脑

味道都差不多，

摊点也很分散，

想喝就随时坐下去喝就行啦。

5

面皮

与凉皮的区别是它没有凉皮滑，也没有凉皮软，它的韧性更

好，吃习惯了这个还是这个好。

“新一家面皮”

———广电商厦冷面那。

“陕西手擀面皮”———乡城路南头，路西有个小的不起眼

的小店（总部）。新校门口也有卖。

6

冷面和米线

可谓是沛县的主打。

现在都泛滥啦，

虽然有时候吃的难受，

但是饿的时候还是想去吃点。

“广店冷面和米线”这家店开的很早，

是领头羊，

但是现在

生意也不怎么好了，据说有大烟，谁知道呢，反正味道很正。

“徐州模范米线”首推、

、

暴好吃，

在苏果超市东门对面。

“五星米线”也可以，———歌风小学附近。

“过桥米线”———政府对过附近的一个巷口，

挂着牌子呢，

到那就能看到了。

“新生米线”是新开的连锁店，

有凉冷面也很好，

———苏

果楼下，或者沛高老校小市场。

7

羊肉板面

强烈推荐鼓楼四区西，

开头的那家，

绝对让你成为回头客，

摊位旁边还有油杂串，也很好。

8

烧烤类

南韩———鼓楼小区南

延吉———汉街南门

“老四烧烤”———正阳小学东侧。

沛公电影院对面，不掺水，很好的肉！

“盖倒烧烤”———在老校附近的小市场转角处，

很好，

缺点是

穿肉用的是竹签，导热性不太好。

9

地锅鸡

差点把这忘了，在沛县也算是有头有脸的东西。

首选———铁西的，正宗也美味！

“第一家地锅”———老菜市场南头。

“桃园地锅”———五中附近。

10

特别推荐———“福六家六”饼，

有很多连锁店，

三中学校附近有一个。

早点：

1.

蒸饺加啥汤（此处辣椒油相当

GOOD

）地点：沛县初级中学南门隔壁。

2.

老市场煎包

地点：

老市场北与食品城二期交界

处

 

山刀子，最重要的甜点之一，但不宜多食。

麻糖，吃在嘴里非常的黏牙，但还是让人无法自拔地去买去吃。

燎豆子，也叫蝎子爪。原料就是黄豆，做法和炒花生炒瓜子相同，平时不吃，只

在每年的农历二月二那天才吃。

沛县系中国十大苹果基地之一。大沙河苹果

,

皮薄

.

肉厚

.

核小

.

汁多

.

甜脆

.

微酸

.

吃在嘴里口感好

,

不留渣

!

吃后手指间发粘

(

由于含糖量高的原因

),

那种感觉真好。

牛蒡含有丰富的蛋白质

,

钙和植物纤维

,

有助人体筋骨发达

,

多吃牛蒡可以增强体

力及壮阳

,

具有清除体内垃圾

,

治疗便秘

,

抗菌作用

.

经典：

牛蒡炒鸡蛋，

旺达牛蒡

酱

等

糖人贡，俗称“供品”，平时也不吃，只在老家农村家里死人出殡的时候才吃，

一般分给小孩，

大人不吃。

主要用于传统丧葬祭祀活动。

其工艺特点为模具注塑。

主要原料为优质白糖、食用色素（包括胭脂红、食用绿、食用黄），主要生产工

具及设施为木质模具

（祖传）

、

铝锅、

水缸、

火炉子、

木头案子。

作品色泽鲜艳、

造型优美，

有很高的艺术价值。

糖人贡发源于唐朝，

原为宫廷用品，

后流入民间。

榆钱子窝窝，里面再放点蒜泥，青辣椒，哇～～

榆钱儿也叫榆荚，

是榆树的种子，

因为它酷似古代串起来的麻钱儿，

故名榆钱儿。

新生出来的榆钱儿脆甜绵软，

清香爽口，

又因它与“余钱”谐音，

村人在房前屋

后种榆树也有讨口彩的意思在里面。

清代诗人郭诚在《榆荚羹》中赞美：“自下盐梅入碧鲜

,

榆风吹散晚厨烟。拣杯

戏向山妻说

,

一箸真成食万钱。”

蒸洋槐花，

一到样槐树开花的时候，

那个老老少少就拿着竹棍，

提着袋子就开始

打洋槐花了，有的人还爬到树上去摘。