遵化风俗习惯

家乡区县: 唐山遵化市

礼节习俗指的是礼仪、礼节、礼貌。遵化人有讲究文明礼貌的传统。这些礼仪、礼节、礼貌有些是成文的,有些是成俗的,渗透于人们日常生产、生活、文化的活动中。
一、汉族礼俗

归纳起来,主要是以下几个方面:

(一)见面礼

父老乡亲或熟人相见要主动打招呼,晚辈要先向长辈问候,长辈也要有适当的答话。否则也视为无礼。早晨相见,问“您早!”送客时说“请慢走”。客人说“请留步”,“别送了有空到我家坐”。同辈相见也要主动打招呼或点头示意。亲朋相见,还要向长辈问好。

旧社会的礼节因性别、身份、场合不同而各异。如男的要磕头,作揖;女的只作揖,、双手互搭左肋下,做“万福”,不磕头。磕头有单双膝跪之分,平辈见礼要单膝跪,给长辈见礼要双膝跪;平辈还礼也用单膝跪,双手搀;长辈还礼是只搀不跪。

(二)询问礼

向陌生人问路或打听情况时,不论乘何交通工具都要先下车后发问。要根据对方的性别和年龄,可称呼大爷、大伯、大叔、大妈、大婶、大姨、大姐、大哥、大妹子、小兄弟、小朋友等,然后再问话。问清楚后,说声谢谢、麻烦了。被问人也要回敬说:不谢、别客气、没啥等。

(三)待客礼

待客礼强调主动、热情、诚恳、周到。这是遵化人民的传统美德。

来客前,一般要作好两项工作:一是把屋子整理干净,将待客的物品备在手边,也可以请一些熟人陪客;二是要仪容整洁,不能穿睡衣,短裤待客。

来客时,主人要到室外迎接,并根据与客人的关系、季节问话,然后向家人打招呼“客人来啦!”入屋前要打起门帘,请客人先进、先座,随后主人沏茶到水,茶水不能斟满,茶壶嘴不能对客人。如果客人不约而来,也应将屋中紊乱物品收拾一下,并向客人表示歉意。夏天客人来临,不要忘记给客人递扇子、开风扇、送毛巾,以清暑气。

对老年客人,更应彬彬有礼,招待周到。

“不速之客”来访,如果你有急事要办,要向其说明情况,请客人稍等片刻,或委托家人陪座,切不可把客人一人冷落一旁。来客时如果家中成员发生口角、争执,要待客人走后解决。不要在客人面前打骂孩子,否则,是很不礼貌的行为。与客人交谈时,不要频繁地看自己的手表,以免客人疑心让他快走。客人告辞时,要等客人起身后,主人才能起身。走时让客人先出门,再送出门外,握手告别,客人走后主人方可打扫屋子。

(四)请客礼

遵化民间多在新年、春节、婚嫁喜庆、乔迁新居、还愿(即患病时求神保佑,病愈以为是许愿的结果。)以及接风洗尘时,请客吃饭,邀请亲朋,除备上好酒好烟外,主人更主要的是体现在人对客人的真挚感情上。

在宴席上,主人要先让客人坐“上坐”,家人陪在两旁。席上要准备一双“公用筷”或“公用汤匙”,以便给客人送菜用。主人敬客时,要先敬长辈,然后按年龄或座次敬平辈人。席中并不断劝说“吃饱吃好!”敬酒时,既要热情,又要适可而止,不强人所难。吃完饭,要送洁净毛巾和餐巾纸给客人擦手脸。敬茶谈心时,主人要倾心交谈或静听客人的谈话,不在左顾右盼,心不在焉。如果夏天请客,有女人在场,男的不穿背心、短裤;如果冬天请客,应主动替人脱放大衣等物。客人带来小孩,主人应主动找些零吃和玩物;家有小孩的,应让小孩陪客人小孩玩。

(五)赴宴礼

赴宴也叫作客。作客要注意的基本礼貌是:仪表整洁、穿戴大方得体,要遵守时间,如果你与主人关系十分密切,不妨早些到达,以帮助主人招待其他宾客和做其它准备工作。结了婚的人参加婚宴时,最好夫妻双去,如果携带孩子时,要事先教育孩子懂礼貌,遵守宴会规矩。遇有特殊情况,不能按时赴宴,应事先或事后及时向主人说明情况。初次到主人家作客,最好适当带些礼物。到主人家应轻轻敲门。见面时,对主人家的成员,应按“长幼有序“的原则,称呼问好。进屋不要随便翻动人家的东西,串房间和乱扔果皮烟蒂等。主人送茶、水、烟、水果等东西,要站起欠身双手接过,并致谢意。

入宴时,客人之间不管相识不相识,都要面带笑容相迎,互相问好。对长辈、老人,要主动起立让“上位”。对女客,应举止端重,彬彬有礼。对小孩多加爱抚。上第一道菜,主人向客人敬酒时,客人应起立回敬,喝后才能夹菜。在动用筷子之前,要等主人招呼,不能站起来夹菜,更不能把自己爱吃的菜端到自己跟前而不顾别人。当主人敬酒时,要致谢。不善饮酒者要说明原因少喝。如客人之间敬酒时,可说“借花献佛”等语。喝酒时,要留有余地,不要“一杯干”,切记不要喝过量酒。在餐桌上咳嗽要时要背过头去,以免把嘴里的饭菜喷到桌上。吐出的骨头和渣滓,应放在自己面前的碟碗里。宴席上对老人小孩要主动照料,不要只顾埋头自己吃,一道菜上桌时,应等主人、长辈动筷子后再去夹食。

喝汤需要用汤匙舀着喝。喝时不要发出声音。食物和汤如果太热,不要用嘴去吹,应等稍凉再用。席间离场是不礼貌的,如果有急事,要向主人说明情况,表示歉意。然后向本桌人点头表示后再离去。散席时,应向主人和参与接待的家人道谢。

(六)祝贺礼

在生活中,人们在结婚、升迁、盖房、生子、迁居、开业、生日、祝寿以及入党入团、参军时,常常会接到亲友的祝贺。

祝贺时要注意仪表端庄,举止适度,要真挚、热情。

祝贺时要带礼品。对长辈,要送敬贺之物。过年过节,要带点糕点、糖果、酒、烟等物;对新婚夫妇要送上一份有纪念意义的礼物;对升学、参军的,要送上他所喜爱的书籍等。送礼是为了表示友好、祝贺,礼品厚薄应根据自己的经济状况而定,切不要摆阔气、争面子,而影响正常生活。俗话说:“礼轻人义重。”

亲朋之间遇有大事小情送礼,与徇私情、攀关系、、走后门、搞贿赂不同。正常的礼尚往来,是人之常情。

201305010119(2014-11-02) 评论(0


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