通江素有银耳之乡之称，四川省通江县陈河乡是中国银耳之乡，是高品质野生银耳的主产区。陈河乡的地理气候非常适合真菌类植物的生长，该地常年为云雾笼罩。通江县气候温和湿润，最适合食用菌的生长，也是银耳的发源地。素有“中国银耳之乡”的美誉，地处四川省大巴山中的巴中市通江县。其最早的发源地在涪阳——陈河的九湾十八包，用耳农们话可以把银耳的起源解释为 “天生雾、雾生露、露生耳。”。因为通江银耳是在一种奇特的自然环境和气候条件下孕育出来的，所以，有专家说：通江银耳是天地灵气所化育，日月精华之结晶。

1995年通江县被国家特产之乡宣传暨命名活动组委会命名为“中国银耳之乡”，2001年通江县银耳生产基地获四川省无公害农产品生产基地认证，2002年“通江银耳”证明商标得到注册使用，2003年“雪花牌”通江银耳获得国家A级绿色食品标识使用权，2004年通江银耳被录入国家原产地域产品保护名录，2005年通江银耳被中国食用菌协会评为“知名品牌”，在第二届中国西部国际农业博览会上被评为金奖，国务院总理温家宝视察通江时，亦称赞“通江‘两耳一菇’小有名气”。

通江银耳子实体中含有丰富的维生素B、多糖体、蛋白质及人体所需的铁、磷、钙、镁、硫等微最元素。同时又含12种人体需要而可以在体内合成的“非必需氨基酸”。入人肺、脾、胃、肾、大肠经，有滋阴补肾强精、润肺生津止咳、清热润肠益胃、补气和血强心、壮身补脑提神、嫩肤美容抑癌等功效。主治肺热咳嗽、肺燥咳嗽、虚痨咳嗽、久咳喉痒、痰中带血、久咳伤络、肋痛及肺痈、肺萎、月经不调、肺痨、胃炎、大便秘结、大便含血、水泻、痢疾、面部黑斑、癌症、肿瘤等病症

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