狗舌粑，是荔浦人在每年七月十四日制作供奉祖先和品尝的特殊食品。其形状扁平而长有如狗舌而得名。其名丑陋，样子欠佳，吃起来味道却很好。荔浦人讲：“你吃了会寻味”(即吃了还想吃的意思)。它不仅柔软爽口，而且特别香甜，别具风味。 狗舌粑的主要原料是糯米、黄片糖、芝麻。做时，先把糯米碾成细粉，然后和糖揉搓成团，颜色变成浅巧克力色，再一个个做成狗舌样，外面撒上芝麻粉，最后用荷叶或高粱、粽子叶包好，放在蒸笼里蒸熟即可食用。用荷叶包的狗舌粑，比用高粱叶和粽子叶包的好吃得多。它不仅有芝麻的香味，还有一股荷叶的清香。荔浦的舌粑是祖宗的创造，故人们都喜欢在祀奠祖宗时做，一可不忘先祖遗风，还可品尝祖宗创制的食品。 用糯米制作的粑粑食品，还有全州的棉籽菜粑和麻园粑粑、水晶粑粑等等，真是品样众多，风味各异。从这些独特的饮食习俗中，既可看到各地和民族的独特风情，也反映出各地和各个民族不同的传统和饮食文化。