正宗优质湖头米粉 该怎么煮呢?
湖头米粉五吃:
一、炒米粉： 1、/用调味品、高汤、佐料做成适量的浓汤。 2、/待汤烧开后，将米粉放入汤锅内。 3、/用文火焖三至五分钟，筷子搅拌炒之，即成香韧之炒米粉。
二、汤米粉： 1、/请用调味品、佐料做成大锅清汤。 2、/待汤烧开后，将本品放入锅内。 3、/用文火煮三至五分钟，配以佐料即可食用。
三、干米粉： 1、请将水烧开后，把本产品放入锅内。 2、/约一分钟，迅速捞起置于碗内。 3、/加入沙茶酱、肉酱或调味品搅拌均匀，即成香Q之干米粉。
四、油炸米粉： 将干米粉投入滚油中(切忌浸水),浮起即可佐食粥品,或伴炒肉丝、香菇即为甘香美味的菜肴。
五、火锅煮米粉： 先将米粉用温开水冲透，放入火锅煮开即可食用。