长汀风味小吃

家乡区县： 福建省长汀县


豆腐圆

烧麦
自明代以来，烧麦即为长汀著名的风味小吃。烧麦状似石榴，以皮薄馅爽，芳香扑鼻，令人垂涎而得名为：“三特石榴果”、“三里香”。后人因烧麦皮为面粉制成，吃时又要“赶烧”（趁热吃），便叫“烧麦”。“烧麦”有荤素两种。

糖姜蛋

曹金泉（2014-11-02） 评论（0）


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