首先就来说说洛阳第一个美食的聚集地——老城，老城可谓是洛阳人民吃喝的天堂，尤其到晚上，各种小吃都出摊了，热闹非凡。这里有很多店都是老字号。

老城餐饮有洛阳最有名的水席店真不同，菜量很大，品种齐全，最特别的是，上菜的时候服务员穿着传统服饰唱豫剧，念祝福圣旨，感觉很有老洛阳风味。水席中的第一道大菜就是牡丹燕菜，真不同的燕菜做的相当精致，菜中间摆放着一朵黄色的牡丹花，卖相很不错。除了牡丹燕菜，酸辣肚丝汤、焦炸丸子和连汤肉片也都很不错，酸辣可口，喜欢吃胡椒的朋友们肯定会非常喜欢。
　　在旅游旺季光顾真不同的人很多，一般都要在大厅等上一会儿才有位置，要是很介意的话，可以去老城西大街上的耀华水席或是杏花村水席都可以，店面没有真不同的气派，但是也都是老字号的水席饭店了，价格比真不同的便宜，随便花上几十块就能吃的很饱，虽然做的没有那么精致美观，但是味道都是有保证的！
　　洛阳人最喜欢的就是各种汤了，早上来一碗，一天都可有精气神，老城的汤馆都不是那么大，大多也都不是那么干净，但是味道那是一顶一的好，早上的时候每个汤馆里都是挤满了人，大家都是买个饼，端碗汤，没位置了就往门口一蹲，也吃的喷喷香，没什么寒碜不寒碜的，大家都是这。除了肉汤，老城的赵记丸子汤也很不错，丸子泡在汤里但吃起来还是焦脆焦脆的，再来个烧饼，得劲啊！

最受老洛阳待见的就要数浆面条了，住在老城的人经常到民主街去买上一壶浆，回家做浆面条，这比吃肉还高兴呢！有集市的时候，大家都是逛累了就找个卖浆饭的地儿，坐下来一碗，吃饱了继续转，一个卖浆饭的铺有时候一天能买上几百碗，这就足以见得洛阳对浆面条的喜爱到何种程度。老城大张超市后面有一家毛毛浆面条，很不错，很有家里的味道。去吃浆面条，不要嫌浆面条是剩的，剩浆面条才是浆面条中的极品，洛阳人常说“浆饭热三遍，拿肉都不换”，这是有依据的，剩的浆面条再热过会变得更香。
　　除了这些，还有很多小吃很不错，比如李记馄饨馆里的馄饨和烫面角，都很好吃，还有民主街口的榆树园烧鸡，夹马营烧鸡兔肉都是肉食动物的最爱。到了晚上，老城的好多小摊儿都出来了，有卖小烧烤的、酸辣粉的、卷饼的、米皮凉皮擀面皮的，眼花缭乱，看见什么都想来上一份。