特别提到的是早餐蟹黄汤包镇江的“蟹黄汤包”名扬海内外,是有名的小吃名馔。
中晚餐则是以大米为主,传统家常名菜有:三鱼两头:刀鱼、鲥鱼、回鱼、清蒸狮子头、拆
烩鲢子头,东乡的羊肉、扬中的三芽菜烧河蚌,还有芦篙苔肉丝,清蒸螃蟹,菊花脑蛋汤,
韭菜螺蛳头等等,一定可以让你品尝到难道的美味佳肴。
说到风俗忌讳之事,
便不得不说,喜事一定要有整条鲢子头
——
有头有尾、
年年有余,
丧事
忌用鲢鱼
——
年年有丧
.....
。
每次我过年回家的时候,就仿佛回到祖母家的顽童,暂且忘却一切纷扰,那些奔波、打拼、
劳碌径自睡去,
眼前惟有安平喜乐的美好。在这个城市里看着太阳出出,享受微风吹吹,听
着小雨轻落。去看看山趣,享受美味佳肴,读读诗,听雨,闻香。
想像着老来时一壶清茶,一把瓜子,几盅温酒,两碟小菜。回首看出世和入世之间,在一壶
清茶把人生的喜怒哀乐品出淡如微风,云清风淡,且道云在青天,水在瓶。
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