红团，是福建省泉州市泉港区特色小吃之一，是由皮和馅两部分构成。红团是泉港人过年时家家必备的食品，结婚时也是家家必做的，是泉港传统喜庆节日的必备食品。红团不但是可口的食品，也用于渲染节日气氛，还用于祭祀，而且是寓意深刻的馈赠礼品。红团不但礼重，而且是一种可口的小吃。它不但有白糖，而且还有花生，特别的香，糯米馅或糯米绿豆馅的红团更香、更软。冷却后的红团，表面硬梆梆的，但只要稍微加热，即可变软，口感仍十分好，皮用地瓜煮熟加进面粉。

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