香榧，（学名：Torreya grandis Fort. ex Lindl. cv. Merrillii.），别名中国榧，为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木，中国原产树种，是世界上稀有的经济树种，主要生长在中国南方较为湿润的地区，生于海拔1400米以下，温暖多雨，黄壤、红壤、黄褐土地区。

      诸暨枫桥是香榧的主产地，是枫桥远近闻名的特产。如果你有到过诸暨枫桥，而没有品尝过香榧，那么并不能算你到过枫桥。香榧是一种三代同堂的植物，它的的果实从开花到采在需要历时三年。每一次采在都需要人工才采在，所需要面临的危险也是很大的。

      香榧它的市场价相对其他坚果类是比较高的。但是一分价钱一分货嘛，榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值；香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑挂果的香榧树枝肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状；榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药使君子相当。