讲到汕头没事，就一定要提到牛肉丸，牛肉丸分为肉丸跟牛筋丸子两种，汕头牛肉丸都是纯手打的，这样子制作出来的牛肉丸会非常筋道。吃起来口感爽脆，再加上汕头的特制沙茶酱会更加美味。

   无米粿是用一种芊粉做成的粿皮，里面有咸和甜两种馅料的米粿。

    到了汕头市澄海区，一定要去吃东里的猪脚饭，猪脚饭的米饭只能选用泰国香米，再加上特色的卤猪脚，入口软滑而富于弹性，香气四溢。

    ..................................................................................................................................................................................................................................................................................    猪头粽也是汕头美食的一道美味，是潮汕的土特产之一，历史悠久。

    翻砂芋，是中秋节的一道必备食品。只需将芋头去皮，然后切成小块，放下油锅炸熟捞起，将白糖加水煮着胶状后，将芋头放入，搅拌均匀后捞起。