今天我来总结一下如东的几大美食。

第一，当属如东虾籽烧饼。虾籽的原料，选用的是红毛虾的虾籽。每年春天正是产红毛虾的季节，洗红毛虾的时候总会掉下来大量的虾籽。把这些虾籽捞出来晒干，和上萝卜丝、猪油、葱花做成馅料，做出来的烧饼，当真是要能鲜掉眉毛。

怎么样？看上去很美味吧。

第二，当属如东文蛤。文蛤是如东特产，出口量居我国之首。如东人把文蛤当做家常便饭，且吃法甚多，极为考究的有生炝，有爆炒，有汤煮。

这是文蛤汤。

这是文蛤炖蛋。

第三，当属如东狼山鸡。我有幸吃过一次，是亲戚送给我们家的。狼山鸡非常的鲜美，肉质鲜嫩，又有些嚼劲，和一般的鸡不太一样。狼山鸡一般是采用真空包装，开袋即食。另外，狼山鸡产的蛋也很特别，鸡蛋非常小，之比鹌鹑蛋大一点点，但是非常美味。

好了，我整理完啦。希望大家能来我的家乡如东玩，到时候请你们吃上面的美味~~~