哇咔咔，今天小编又准时来报到了！今天，小编将为大家介绍舌尖上的赫哲族美食——最后一话了，大家有没有些许的不舍呢？不舍前还是让我们来继续领略赫哲族的美食吧！

前两期向大家所介绍的赫哲族美食主要以鱼类为主，今天小编将为大家介绍除鱼类以外的赫哲族的美食，赶快跟上小编的脚步，一起来看看吧！

赫哲族不进行农业生产，早年的主食主要是鱼、兽肉，粮食是副食。吃的方法很多，鱼、兽肉一般是吃新鲜的，还有为了更好保存留着冬天食用多把鱼晾晒和淹制起来，或炒成鱼毛存放起来。

兽肉多是狍子、野猪、鹿居多，还有野鸡，此外还采集野菜、野果。野菜种类很多，如：柳蒿芽、黄花菜、蕨菜、山白菜、米叶菜、枪头菜等，这些野菜多是现采现吃。最多的是柳蒿芽，采回来后用水焯一下，或者凉拌、或者做汤、炖鱼，留下一部分晒干备用冬天吃。

野果主要有：稠李子、山丁子、山里红、樱桃、葡萄、核桃、菱角、山梨等。

活活饭：赫哲人在做粥时放入鱼、兽肉，还加一点点盐，叫“活活饭”，营养丰富，味道也很鲜美。尤其是过去妇女做“月子”时多吃此饭。

稠李子饼：是用野果“稠李子”压制晒干的一种食品。另外还吃“面片”、“面疙瘩”。

关于赫哲族的美食小编就为大家介绍到这里啦，如果大家很感兴趣的话欢迎到我的家乡牡丹江进行实地考察呦~