七十年代中期，该企业率先在我国北方地区成功研制浓香型白酒。中国酿酒业泰斗、著名酿酒专家秦含章品尝后倍加赞赏，即兴赋诗“五三降度造琼浆，存放半年得酒样。今日品评风格好，津门又添一浓香。”随后生产的天津大曲、天津二曲、琼浆等浓香型系列产品成为当时深受广大消费者欢迎的紧俏商品。80年代初该厂科技人员经过数次反复攻关，在国内首先采用“淀粉吸附、低温冷冻”等方法研制成功浓香型低度白酒。该酒得到了市领导及专家的肯定，并取名为“津酒”。 津酒——此具有天津地方特色酒的研制成功一鸣惊人，立即博得国内酒业专家的一致好评，成为我国名优酒苑中的一枝奇葩。它以优质高粱、大麦等四种粮食制成高温大曲，结合大曲酒生产、窖泥发酵等独特工艺，酿制出具有天津特色的浓香低度白酒。酒度为38度，酒香浓郁，口味醇和，而且产品包装新颖美观大方。1980年在全国轻工业包装评比大会上被评为优秀包装装璜奖。1984年在全国第四届名酒评比中一举夺魁，荣获 “国家优质酒”荣誉称号，我国酿酒界泰斗秦含章先生品评津酒后非常欣喜，又特意为企业写了一首词《忆江南》以示祝贺：“谈勾兑，技巧超群伦。口味香醇风格纯。中华美酒出天津，外国也迎珍。”津酒的开发研制成功，得到了市领导的高度重视，于1985年指定为市政府招待专用酒。成为本市当时的标志产品。80年代中期在市领导的亲自过问帮助下，投资千万元扩建了津酒基础酒生产车间，为津酒的全面开发奠定了基础。

经过几代津酒人的辛勤努力，津酒集团已发展成为国内为数不多的能够同时生产浓香、清香型白酒和滋补保健酒三大系列产品的酿酒骨干企业。

白酒市场的竞争日趋激烈，市场经济给企业注入了生机，同时也带来了压力。多少名酒厂名落孙山，恰似几家欢乐万家愁。从80年代初开始，在天津及华北地区展开了一轮接一轮的白酒大战，天津酿酒业面临着压力和考验，来势凶猛的市场经济更激发了津酒人的斗志。他们开始注重企业发展战略的研究，认识到实施名牌战略，才能更好地促进企业发展。

打铁首先本身硬。质量是名牌战略的关键，是企业的生命线。多年来的实践使津酒人感到，只有不断推出高质量的名优产品，才能在市场竞争中站稳。真正的名牌不是自封的而是在激烈的市场竞争中形成的，是由广大消费者认可的。基于这个认识，该企业全面强化了对企业职工的质量意识教育，确立了“酿高质酒，做高尚人，永远追求新目标”的企业精神，不断丰富企业文化内涵，进一步强化企业内部质量管理，从而增强了全体职工的质量意识，进而认识到参与市场竞争的最强大武器是过硬的产品质量，而没有过硬的产品质量，就无法形成消费群体，也就等于没有市场，质量是产品进入市场的通行证。个别酒厂为赚取利润，不注意产品质量，粗制滥造，甚至乱勾兑，欺骗消费者而倒闭破产的反面教材，教育职工树立诚信意识。多年来，企业一直遵循ISO—9002质量体系认证标准，有效地保证了企业产品质量的稳定提高。靠良好的产品质量和信誉赢得市场和消费者。也正是由于企业不断塑造更新自己的津酒品牌形象，使它成为津门百姓酒桌上的最爱。在不久前天津市酿酒协会的一次市场调查中显示，如今津酒在天津的中高档白酒市场已经到了90%以上的市场覆盖率，各餐饮场所几乎都有津酒的踪影。难怪有些白酒经销商称，在天津餐饮业已经是“无店不津”。90年代以来，天津市技术监督局对该企业产品生产的津酒、直沽、佳酿等系列产品多次授予免验产品称号，并荣获国家原产地标记认证。津酒被市政府授予名牌产品称号。

提升产品科技含量，与优良传统相接合，进行科技创新是实施名牌战略的源泉。实践使他们感到名牌战略的特点决定创造名牌是一个较为复杂的系统工程，它包括设计、制造、科技管理成果和人的素质，也包括宣传、公关、推销等方面。因此，必须坚持高科技投入的方针。企业根据市场变化，重组生产要素，加强企业产品结构调整的步伐，加大了适销对路产品的研制开发力度。在原有普通型38度津酒的基础上，先后开发研制了不同档次、不同价位、不同形象的津酒花色品种22个。94年度他们大胆冲出国门与法国拜尔维德公司合作研制开发了以中国历史上最有作为的秦始皇、汉武帝、唐太宗、宋太祖四大皇帝为瓶型图案背景，巧妙地把蕴涵深刻历史文化与酒文化结合的高品味珍品帝王津酒。产品一经问世，在国内外产生了极大轰动，不仅收到了提升津酒品牌的良好效果，而且为企业创造了可观的经济效益。扁凤壶津酒的开发，在调整配方、精心研制酒质的同时，聘请美院专家作顾问，与市场需求紧密衔接，结合汉代出土文物扁凤图案，研究设计出采用无光彩釉新工艺瓶型，实现了现代烧瓷工艺与古代酒文化的完美结合，从而使得天津悠久的酒文化历史得以传承和体现。独特新颖、赋有创新的包装和优良的酒质，使该酒一经上市就博得了津门消费者的喜爱，销售卖点日趋看好，成为企业新的经济增长点。
加强市场开发战略，积极推行双赢理念，培育终端网络，推进市场营销是名牌战略的根本保证。市场战略是实现名牌战略的方向。近些年来，津酒集团通过实施名牌战略得到这样一个启示：即在企业日常生产经营活动中，

必须牢固树立市场观念，企业的一切生产经营活动要紧紧围绕市场转。为不断扩大企业产品在市场上的占有率，他们提出了“推进挤占市场的营销战略和以攻为守，广交朋友，拼抢挤占，服务一流”的营销战术。并把企业的营销部门列为企业龙头。企业还适时按照市场变化，强化了对企业产品、营销渠道、营销招法的分析研究与策划。根据不同销售季节、销售对象，对产品情况适时适当调整主推出新的营销思路与招法，全方位地拼抢挤占市场，努力探索企业自我生存发展之路。结合企业内部改革，相应建立一套对内对外营销机制与营销策略，比较有效地调动了广大营销人员拼抢挤占市场的积极性。从而，达到了销售市场载体逐步扩大的良好效果。正是由于津酒集团多年来在宣传保护企业品牌、创造企业名牌、实施名牌战略、不断塑造企业新形象等诸方面做了大量艰苦细致的工作，进而一定程度上使津门酒文化得以弘扬光大和升华。

与时俱进 再谱新篇
明年是天津建城600年，津酒人十分重视这个天津人自己的盛大节日。他们认为，作为天津酿酒业排头兵的津酒集团，有责任有义务把天津的酒文化进一步发扬光大。他们说，白酒是我国四大国粹之一，也是都市文化产品，一个拥有悠久历史文化的现代化的大都市是不能没有自己的好酒。因为，它既体现这个城市丰厚的文化底蕴，又代表着这个城市现代化经济发展的实力。因此，研制生产既代表天津新形象又体现天津酒文化内涵的精品白酒奉献给家乡人民，将是对天津建城600年最好的纪念。

今年，为庆祝津酒集团成立50周年，他们通过挖掘津门酒文化历史，成功推出了具有天津酒文化特色的津酒又一系列产品——“津味老酒”。这是津酒集团津酒系列产品占领津门中高档市场后的再一次发力。而津门百姓的欢迎也让企业看到了该产品在市场中的发展潜力。更可喜的是，天津津酒集团公司还将特别推出他们精心打造的代表津门21世纪酒文化新形象的《津牌》“龙行天下”高品位津酒。他们说这是他们献给天津600岁生日的礼物，也是展示津酒人继承和发扬数百年津门酒文化的成果。他们要让海内外人士在天津建城600周年之际，都喝上代表当今津门酿酒业最高水平的津酒。

无论是天津建城600周年，还是津酒集团建厂50周年，都只是津酒集团进一步走向市场的新起点。他们要以此为契机，通过不断调整企业产品结构，推出新产品和举办各种活动为企业注入新的活力，在市场和公众中树立新的品牌形象。津酒人决心本着“酿高质酒，做高尚人，永远追求新目标”的企业精神，与时俱进，开拓进取，加快企业改革改制步伐，在巩固天津和周边地区老市场的同时，扩大新市场，继续进行产品结构的调整和市场方向的调整，把津酒名牌产品推向全国，走向世界。为天津酿酒工业的发展，为津门酒文化的弘扬光大，再谱新篇章。