我的家乡在湖北省监利县，在长江岸边。这里有许多水产品和农作物，所以，我的家乡被称为“鱼米之乡”。

在我的家乡有许多美食，我最爱吃的是龙虾、菱角、还有锅块。我们这里的龙虾可不像海里的虾，它只有十厘米长，头上长着两根很长的胡子，全身有很硬的壳，前面长着两根夹子，被他夹到时很痛的。把它下锅一炒，它们立刻卷了起来，还慢慢地变成了红色，隔着老远就可闻到它的香味，馋得你口水直流三千尺。在水产品中，不但有动物，还有植物，那是菱角。

菱角是一种生长在水面的植物，摘的时候要下水或者坐船去摘，将菱角这个植物从水里提起来，翻过来你会看到菱角。外面有一层黑色的壳，样子就像老牛头上的一对角，角尖上长着刺，如果你拿的时候不小心，还会被刺伤。虽然它外面长得不好看，但只要你把它剖开，里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃，也可以当菜炒着吃。蒸的时候，最好用沙木蒸笼，蒸一个多小时后，开盖就是香味。我们那里，一到夏天，大街上都是卖菱角的，在街角还会听到这样的吆喝声“菱角…菱角…，西湖的老菱角，又老…又香。”离很远都听得见。有时候家里也会买去了壳的菱角，放上辣椒用猛火炒，绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉，又好看又好吃。

我的家乡还有一种美食，那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里，在街头巷尾，你总能找到锅块摊。只要有人来，老板就会拿出一小块面团，里包了肉或菜，再摊成饼状，在饼上拍上芝麻，然后把它贴在火炉的内壁上烤，火烧得很旺，不一会儿，锅块就膨胀起来，表面变成了金黄色，冒出一阵阵浓浓的香气，烤好了，你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱，在大冬天里能吃上锅块，可是一种享受。

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