Hi，大家好，今天由我为大家介绍金湖的美食之一：金湖小龙虾！

说起金湖，自然要提到金湖让人赞不绝口的美味——金湖小龙虾。盱眙龙虾甲天下，金湖龙虾甲盱眙。盱眙龙虾金湖产，负有盛名的盱眙龙虾其实是金湖的龙虾。

金湖具有典型的水乡特色，东南有高邮湖，东面有宝应湖，东北有白马湖，以西紧邻我国五大淡水湖之一的洪泽湖，以东紧靠古老的京杭大运河，由此可见，金湖资源丰富，土地肥美，龙虾就生长在这片水源富饶的土地上。

自然生长的金湖小龙虾肉质鲜嫩，营养丰富，含有丰富的镁、磷、钙以及虾青素。每年的5月到9月，特别是每年的荷花节与美食节，来自全国各地的游客慕名前来品尝金湖小龙虾。如今，吃龙虾已成为金湖人饭局的主题。其中，蒜泥小龙虾颇受欢迎，因其香味独特口感鲜辣，虾肉非常足，吃起来无比过瘾。这时再喝上一口冰冻的啤酒，那真是无比享受。

我们当地吃小龙虾的方法是先扒开鲜红的壳，雪白而有弹性的虾肉便呈现在眼前，轻轻往嘴里一放，龙虾的鲜甜味溢满嘴巴，那一刻，便觉来金湖无憾。

说到这，你们有没有咽了咽你们的口水呢？哈哈，想来金湖吃龙虾的亲，可以联系我哦~~

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