南安职业中专学校创办于1984年，2004年4月被教育部确认为国家级重点职校，学校先后被评为泉州市文明学校，泉州市绿色学校、泉州市创安先进单位、福建省职业教育先进单位。
学校座落于南安市区东区，交通便利，环境优雅，景色怡人，是莘莘学子求学的理想之地。学校现有教职工176人，其中专任教师132人，双师型教师38人，具有大学本科以上学历107人，具有中、高级职称62人。校园占地面积150亩，建筑面积35618m2，现开设14个专业，49个教学班，在校生2264人。现有电脑机房、多媒体教室、语音室、网络教室、数控实验室等专业室、实验室40间，拥有校园电视、电话、宽带信息网络等设施。学校生活方便，拥有提供快餐式服务的食堂以及花园式的学生公寓。
学校实行半封闭管理，推行“宽基础，活模块，学分制”教学计划，注重学生职业能力的培养，执行“双证书”制度，力争毕业生符合市场需求。毕业生对口就业率在95%以上。学校教学质量高，学生参加中职会考通过率均名列泉州市同类职校前列；实行分层次教学，为要求参加高考的学生开设专门课程，独立成班，近几年共有467名学生考入厦门大学等高校继续深造，升学率居泉州市职教系统前列。
学校现为全国计算机等级考试考点，全国职业资格统一鉴定报考点，国家职业技能鉴定站，泉州市劳动预备制定点培训基地，财会电算化培训点、考点，福建省会计从业资格考试点，浙江大学数控技术教学培训基地。学校积极为地方经济建设服务，至今为社会各行各业进行职业技术培训达3万多人次。