伏湛
（？～37）字惠公，西汉琅琊东武（今沂水县）人。历任太傅、太守、尚书、宰相、大司徒，封为阳都侯，不其县侯。伏湛在军事上反对长途用兵，主张先求内部安定，不宜舍近务远。治理国家，主张礼乐教化为首要措施。 　　贤者之孝二百四十首·伏湛 　　向来父学显，别自以家名。 　　不是能传业，如何著孝声。 　　伏湛 　　祖先均硕儒，累世皆明经。 　　才俊集门下，君王是学生。 　　伏生承祖训，术业有专攻。 　　孝信敬尊长，敦亲接弟兄。 　　既罹王莽乱，复被刘玄惊。 　　推饭救饥馁，分粮赈困穷。 　　平原免祸患，百姓获安平。 　　光武征耆旧，硕彦列上公。
李逵
是中国古代小说《水浒传》中的一位重要人物，他也是在水浒传中最鲁莽的人物。 　　沂州沂水县百丈树人，因打死人而流亡江州，做了个小牢头。为人心粗胆大、率直忠诚、仗义疏财。
徐奕
（？-219），三国魏东莞（今山东沂水）人。字季才。汉末避乱江东，孙策礼命之，奕不就，改名微服还本郡。曹操为司空，辟为掾属，从征马超。操还，以奕为丞相长史，镇抚长安（今陕西西安市西北）。转雍州刺史，复还为东曹掾。出为魏郡太守。操征孙权，徙奕为留府长史。魏国初建，为尚书，主持官吏选拔，建安二十二年（217）迁尚书令。后转中尉，在职数月，以病乞退，拜谏议大夫，卒。
徐广
（352-425），字野民，东莞（今山东沂水）人。生于晋穆帝永和八年，卒于宋文帝元嘉二年，年七十四岁。家世好学，至广尤精。百家、数术，无不研览。谢玄为兖州，辟从事。孝武帝时，除秘书郎，典校秘书。后为散骑常侍，领著作。初，桓玄篡位，帝出宫，广陪列，悲动左右。及刘裕受禅，恭帝逊位，广哀感涕泗谢晦谓道：“徐公将毋小过？”广道：“君为宋朝佐臣，身乃晋室遗老，忧喜之事，固不同时。”因更欷觑。遂乞归。广尝撰车服仪注及晋纪凡四十六卷，答礼问百余条。有文集十五卷，（见《隋书志》及《两唐书志》）行于世。博览百家，学问精深。谢玄为兖州刺史，辟为从事。谯王司马恬为镇北将军，补其为参军。孝武帝时，任其为秘书郎、典校秘书省。后转员外散骑侍郎，仍领校书。尚书令王殉对其甚器重，荐为祠部郎。后被司马元显荐引为中军参军，迁领军长史。桓玄辅政，任其为大将军文学祭酒。义熙初年，奉诏撰写车服仪注，任镇军谘议，领记室，封乐成侯。后转员外散骑常侍，领著作。奉朝廷之命撰写国史。又迁为骁骑将军，领徐州大中正，转正员常侍、大司农，仍领著作。416年（义熙十二年）写成《晋记》，共46卷。不久，迁为秘书监。420年（元熙二年）6月，晋恭帝司马德文禅位于刘裕，东晋灭亡。他悲伤不已，失声痛苦。以年老，求归桑梓。虽至年迈，仍手不释卷，咏读不辍。年74岁，卒于家。还著有《答礼问》等。
徐之才
（492-572），祖籍东莞（今沂水），南北朝时期一代名医。出身世医家庭，其先祖为徐熙，熙之子徐秋夫，秋夫子徐道度及徐叔响，皆以医著名。徐道度之子徐文伯，及同族徐謇，亦皆以医名。后徐謇因故为北朝所俘，终于入仕北朝。徐之才系徐文伯之孙，徐雄的第六子，人又称徐六，也为北朝所俘。而仕北魏，官至西阳王，故又有徐王之称。徐之才，字士茂，五岁诵孝经，八岁略通义旨，十三被召为太学生。他医术高明，在北地名声很大，所撰有《药对》及《小儿方》，尤其对本草药物及方剂研究较深，故而有人把后世之十剂归于徐之才所创。此外，他对妇科也有一定的见解，其《逐月养胎法》实本自先秦时期《青史子》中胎教法而作，对于孕妇之卫生及优生均有重要意义。另外，他还著有《徐王方》、《徐王八世家传效验方》、《徐氏家秘方》及《雷公药对》，惜均已佚。
秦德纯
（1893～1963）中国国民党军将领。山东沂水人县后埠东村。字绍文。1916年保定军官学校第二期步兵科毕业 。曾任北京政府陆军第5师团副，皖系参战军第1师参谋。1920年入参谋学校第六期学习。1923年毕业后，在直系军队任豫东防卫参谋长。1924年12月改任国民军第二军第5师参谋长，次年倒戈依附吴佩孚，反击国民军。1926年5月任直系第24师师长。1927年3月任第四军军长。后改任冯玉祥第二集团军第二方面军副总指挥兼第二十三军军长、十四军军长、山东政府主席。1929年11月随宋哲元反蒋，失败后退回陕西。次年参加中原大战，任冯玉祥第二方面军前敌总司令部参谋长。被击败后，改任张学良部第二十九军总参议。1932年起任察哈尔省政府委员兼民政厅厅长。1935年任察哈尔省政府主席、军事委员会北平分会委员。1935 年 6月，与日军代表土肥原贤二订立丧权辱国的《秦土协定》，根据这一协定，察哈尔省主权大部丧失。同年12月，任冀察政务委员会常务委员兼北平市市长，镇压一二九运动。抗日战争爆发后，任第一集团军总参议、军法执行总监部副总监、兵役部政务次长、军令部次长等职。1946年任国防部次长。1948年底任山东政府主席兼青岛市市长。次年8月去台湾，任“总统府”战略顾问。
李觉
山东沂水县人，中国大学毕业，曾任东北军骑兵师排长．一九三七年参加中国工农红军，同年加入中国共产党，后任晋西游击队营教导员，鲁西军区团政治处主任，冀鲁豫军分区作战处长，旅参谋长．第二野战军司令部作战处长，师长．参加了平汉，渡江等战役．建国后，历任，十八军参谋长，西藏军区参谋长，副司令，第二机械工业部局长，副部长，核工业部顾问．1955年被授予少将军衔，曾获二级独立自由勋章，一级解放勋章． 　　李觉将军解放初期虽十八军入藏，并作为决策者参与了西藏的和平解放，为西藏的建设贡献了自己的力量． 　　建国后李觉将军调任二机部九局局长，负责原子弹的研制开发，李将军和科研工作者呕心沥血为两弹一星的成功贡献了毕生的精力． 　　1993年1月14日原二机部九局的一些老同志在京聚会，为李觉庆贺八十寿辰，两弹一星功勋，中国科学院院士王淦昌举杯向李觉敬酒说，你是中国原子弹研究的第一功臣．
张伯秋
山东沂水人。1919年毕业于北京大学法科。曾任国民党山东省政府教育厅、实业厅科长，邹平实验县代理县长，山东省战时工作推行委员会常委兼高级审判处处长，国民党山东省政府司法厅厅长。建国后，历任山东省人民法院院长、省政法委员会办公室副主任，山东省第一至三届政协副主席。是第一届全国人大代表。