说到诸暨人们一定非常好奇，因为那里跟四大美女西施还搭上了点边，尤其是那里的美食，有西施团圆饼、西施舌、西施豆腐以及西施故里鲜虾饼等。先说说西施团圆饼吧，主要是以纯正且精细的面粉作为皮子，用土产的萝卜、香椒与新鲜的猪肉作为馅，然后包制成扁圆的饼。然后，放在炉子里用文火煎烤就可以食用了，而且味道一点也不腻，很香很香的，一直以来深受人们的喜爱。现在，一般婚嫁之类的活动都少不了这道点心，而且很多千里迢迢来到这里旅游的人们都会纷纷来到这里品尝。此外，还流传着一段故事呢。
　　再说西施豆腐，这道美食可以算是诸暨的传统风味名菜了，在人们家中造宅、婚嫁、喜庆等餐桌上都会见到这一道菜，就连乾隆来此也对该菜赞不绝口。西施豆腐的做法也很简单，先取适量的豆腐，将其切成小块，然后用清水煮开，再加点鸡汤，用香菇、嫩笋、火腿或者其他适合切成丁的作料放入锅中一起煮沸后，最后再加点青葱就可以啦，呵呵。
　　还有就是西施舌，这是一种点心，是糕点师用吊浆的手法，用糯米粉做成水磨粉，然后再加入枣泥、桂花、青梅、核桃肉等几十种果料搅拌作为馅心，将其放在一个貌似舌型的模型当中压制，在用汤煮一下就可以了，相传唐玄宗东游时候当地厨师给他做了这道菜，由于该菜的美味实在无能对比，所以厨师当时就给起了这个西施舌的名字，既好听又美味。