景德镇地方菜基本上符合江西菜肴的整体风格。景德镇的土产小吃，口味淳厚，色重油浓，喜好辣椒，所以不善吃辣的游客，在餐馆点餐前需做简单提示。景德镇的风味小吃以面点品种较多，而且制法各异，好多美食都是其他地方吃不到的美味佳肴，土产小吃在一般小店都可以吃到。

乐平狗肉

乐平狗肉是用蒸、煮相结合的方法烹制作冷盘食用的风味食品。因系用文火不加盐煮熟，具有肉味鲜嫩，软硬适宜，鲜美爽口，营养丰富等特点。食用时调味作料讲究，独具一格。

碱水粑

碱水粑是最具传统特色的，虽然没有详细的资料记载，但据传说，宦已至少存在了几百年．所以它的历史比天津的狗不理还要长一些。只是因为它一直停留在我市老百姓的餐桌上。因此名声并不是很响亮

油炸馄饨

油炸馄饨是景德镇特产小吃之一，顾名思义将馄饨过油炸熟，此小吃味道咸想，油而不腻，深受当地人的青睐。景德镇各小饭馆，早餐摊均有销售，价格实惠，通常几块钱一盘。

粉蒸肉

粉蒸肉是景德镇最收欢迎的地方菜品之一，营养丰富，口干咸鲜，既有肉的香味，又加入了鸡蛋的鲜味，烹饪手法健康方便。在景德镇各大小餐馆都吃的到，通常25元左右一盘。

瓷泥煨鸡

景德镇传统名菜中有一道名为“瓷泥煨鸡”的菜品，这道菜鸡身完整、色泽诱人、鸡肉鲜嫩、酥烂飘香、食不嵌齿。此道菜品的由来是，相传清代时，景德镇的瓷工喜好将嫩鸡去毛、破腹后，在鸡腹内填满猪肉末及生姜、葱花、麻油、食盐之类的佐料，再用荷叶包扎好，然后将绍兴老酒淋入瓷泥中。

景德板鸡

“景德板鸡”系列产品选用江西优质地方鸡——景黄鸡为原料。根据动物氨基酸酵化酶化机理和采用天然香料精制而成，不添加任何化学保鲜剂，并经高温高压杀菌处理，质量上乘。产品低脂肪、高蛋白，肉质鲜嫩、营养丰富、风味独特。

冷粉

这是景德镇的一绝——冷粉。看到没有,有没有觉得这个粉丝有点不一样？对了就是不一样。冷粉虽然很多地方都有,但是景德镇用的冷粉不一样。粉条比较粗,大概半径有0.5厘米左右（相当于普通筷子的粗细）。其制作简单，风味独特，物美价廉，备受当地人的喜爱。

饺子耙

饺子耙是景德镇的有名的小吃，貌似只有景德镇有。以前只有在清明节的时候才吃得到的，现在在景德镇饺子耙随处可见了，很多地方都把它当成一种早餐食品来卖了。

顾名思义，饺子耙的外形有点像饺子，但是也不完全像饺子。它们最大的不同之处是原料不同，饺子和的是小麦磨的面粉，而饺子耙和的是大米磨的