“鱼米之乡”是指长江中下游平原,因为我国东部受夏季风影响,降水丰富,所以气候湿润,物产丰富,被称为“鱼米之乡，当然，湖北荆州也是其中之一啦！

湖北省是粮食大省，品质优良的粮油品种众多，都出自我们这一带地区，荆州市地处湖北省中南部,位于江汉平原腹地,东连武汉,西接三峡,南跨长江,北临汉水,是连东西、跨南北的交通要道和物资集散地,是川湘鄂经济纽带,长江中游重要港口城市,国家轻纺工业基地、粮棉油生产基地和淡水渔业基地,素有文化之邦、鱼米之乡和旅游胜地的称誉。荆州是农业大市，农副产品资源不仅种类较多，且量大质优，素有“鱼米之乡”、“天下粮仓”的美誉，是湖北省优势农业资源核心区，国家重要的农产品综合生产基地。近年来，荆州现代农业建设步伐不断加快，经济实力明显增强，主要农产品产量长期位居全省前列。其中水稻和棉花产量常年均位居全省市州第一位；是全国最大的冬油菜生产基地；水产养殖面积和产量连续19年位居全国市州首位，2010年被中国渔业协会授予“中国淡水渔业第一市”称号。