顾长胜,兴化市安丰镇中圩村人,科技入户示范带头人。今年在他的精细管理下,其承包的90亩河蟹塘,绝大多数公蟹规格都达到了225克/只以上,母蟹150克/只左右。不但规格大,而且品相好,平均亩产达到130千克,加上套养的青虾、花白鲢等,效益超过5000元/亩。
为了解顾长胜养殖成功的经验,笔者到塘口对顾长胜进行了专访。
顾长胜认为,要想养好河蟹,确保品质,除了要做好池塘清整、选好苗种、合理投放、调好水质、科学投喂外,更重要的一点是必须做好水草的种植与养护。
“蟹要好,看水草。”顾长胜认为水草不但是河蟹的美食,更是躲避敌害、遮荫避暑的重要场所,水草的好坏对河蟹的回捕率和成蟹的规格大小影响都很大。以前由于没有重视水草的种植和管护,自己在生产中也曾走过弯路,在河蟹养殖期间,象别人那样,一味追求河蟹的产量,而忽视了水草的种植,加之养殖后期又大量投喂冰鱼,导致水体富营养化,在这样的水环境下,蓝藻滋生、病害频发,成蟹规格和品质都很差。后来通过养殖经验的不断积累,现在已充分认识到了种植水草的重要性了。
顾长胜的蟹塘主要种植伊乐藻、苦草和轮叶黑藻。他认为这三种水草各有其特点,且各有各的作用,所以种植的水草品种一定要求多样化,不能太过单一。
顾长胜种植的伊乐藻株距和行距都在1.5米以上,中间空隙种植苦草、轮叶黑藻等。在伊乐藻生长缓慢时,及时使用草立健、藻肽等产品补充肥度;在伊乐藻量发过密时,及时稀疏水草(拉草沟、拉草洞、割草头),保持水草间水流畅通。平时注意苦草的修剪,尽量不让其长出水面,并对浮起的苦草及时捞除。轮叶黑藻不耐深水,水深不宜超过80公分,轮叶黑种的好,不但可以提高河蟹放养密度,还会提高上市规格与品相。
最后顾长胜将自己种草的经验概括成一句话,那就是“平时水面上看不到草,水面下脚踩上去沾不到泥”。(兴化市安丰镇农业服务中心水产站)
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