安溪铁观音的三种分类

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      安溪铁观音根据香型不同分为韵香型、清香型和浓香型三种。三种类别的铁观音有何区别?梧桐子通过查阅大量资料,得出一些总结性的信息,来和您一起分享。

      韵香型铁观音

      韵香系列产品特色:本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,长期以来倍受广大消费者的青睐。冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。韵香型铁观音是经过高级制茶师亲自炒制的,香气与轻发酵的不一样.米香味道,口感偏重,汤水金黄。

      梧桐子建议适合人群:

      1.超过30岁的中年人或年长者。

      2.口感较重者较合适。

      清香型铁观音

      清香系列产品特色:本产品为中国名茶安溪铁观音的高档产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。

      口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受,产品倍受广大消费者的青睐。 冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

      梧桐子温馨提示:冲泡清香型大红袍宜用山泉水,矿泉水或纯净水冲泡,泡饮效果最佳。

      浓香型铁观音

      浓香系列产品特色:本产品以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄或橙黄,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。茶性温和止渴生津,温胃健脾。冲泡方法:每次5-10克放进茶杯(盖瓯),用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次。

      梧桐子温馨提示:浓香型铁观音宜用滚烫的热水冲泡,器具选择盖碗。

      梧桐子网站铁观音产品:
      ●福建安溪观音王休闲体验装(清香型铁观音300克)-安溪音颜
      ●福建安溪观音王经典礼品装(清香型铁观音400克)-安溪音序

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梧桐子(2014-03-26) 评论(0


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