2014年中国·兴化第一届全国果蔬食品加工产业博览会暨兴化名特优新农产品展销会近日在“全国脱水果蔬加工第一县”江苏兴化举行。　　据悉，此次博览会由中国蔬菜流通协会主办，全国果蔬脱水加工产业联合会承办，共吸引了来自32个省市的219家厂商和相关机构的近500名客商参加。博览会的对接会分为3个层面。一是果蔬食品加工产业产品展示、产销对接;二是果蔬加工生产设备、冷藏设备、检测设备产品展示、产销对接会;三是兴化名特优农产品展示、产销对接会。此外，果蔬食品加工技术交流对接及培训会同期举办。

　　据兴化市委书记陆晓声介绍，兴化市果蔬食品加工产业加快转型步伐，取得了不少成绩。果蔬食品加工产业已经成为兴化市经济支柱产业之一。兴化市目前拥有脱水蔬菜加工企业130多家，带动4万多户农户，形成与之配套的蔬菜原料种植基地15万亩，年加工脱水蔬菜成品20多万吨，占江苏省出口脱水蔬菜总量的60%以上，已建成江苏省首家出口蔬菜质量安全示范区、江苏省脱水蔬菜出口基地和果蔬食品加工集中区、全国农产品加工创业基地、国家农业产业化示范基地，“兴化香葱”被认定为中国地理保护标志产品。

　　“这是继今年4月全国果蔬脱水加工产业联合会成立后的又一次盛会。联合会为全国果蔬脱水加工产业链的生产企业、科研院所、设备制造厂商和蔬菜生产基地提供了一个相互交流和合作的平台。本次盛会旨在进一步推动全国果蔬加工产业链企业的产销对接。”中国蔬菜流通协会会长戴中久说。

　　中国果蔬加工网暨全国果蔬食品加工电子商务交易平台启动仪式也在博览会期间举行。对此，兴化市副市长余建年表示：“全国果蔬食品加工电子商务交易平台的启动，能够及时跟踪国际、国内果蔬脱水加工产业市场动态，构建果蔬脱水加工产业信息网络，实行资源信息、供求信息、价格信息共享。同时，也有利于加强原料基地建设，促进蔬菜主产区、农业企业和果蔬脱水加工企业的合作，搞好产需对接，保障出口商品质量。”

　　余建年表示：“兴化将大力发展电子商务，并将其作为实现果蔬加工产业提质增量、转型升级的重要抓手，充分利用电子商务平台优势，实现虚拟经济和实体经济、线上电子商务平台与线下实体平台深度融合，转变传统商业销售模式，转变传统消费观念，以此推动商贸服务业转型升级、增量提质。” (许建华)