惠州，是个历史悠久的城市，从秦始王开始到现在21世纪，无论是文化还是美食，以及风土人情，都是那么的令人着迷，因此吸引了无数的外省人迁到惠州定居。
下面介绍一下惠州的特产：

博罗县秀埔贡菊

惠州市博罗县石坝镇有个偏远乡村秀埔村，这里的贡菊有着跟黄山贡菊一样的味道和作用。秀埔村地处石坝镇东北部，位于东江边上，与河源市紫金县古竹镇相邻，省道S340线贯穿而过，全村山坡多，耕地少，耕地总面积约2000亩，人口1788人，2009年全村农民纯收入5130元。

　一、菊花种植概况
秀埔村1990年开始采取“公司（工厂） 农户”的模式种植菊花，至今已有20年的历史，产品由惠州淡水英昌菊花加工厂回收加工后出口台湾，种植的品种主要为贡菊，种植面积由1990年的60多亩发展到现在的近100亩，农户50多户。目前秀埔菊花种植基地主要由工厂回收商郭振和老板负责管理，每年向农户提供种子、农药、管理技术等，并按市场价负责回收菊花。2010年秀埔村种植贡菊约100亩，平均亩产湿菊花近3000 斤，每8斤湿菊花可炕为1斤干菊花，按市场价每斤湿菊花3.5元计算，平均亩产值上万元，扣除每亩2000元的成本外，亩产利润有近8000元，是发展农村经济，提高农民收入的好项目。
二、菊花用途
目前秀埔种植出来的菊花主要用于药用和茶，产品销往台湾，另外结合东江绿道和我镇发展观光农业的方向，还可发展为农业观光休闲项目。
三、菊花功效
贡菊又名徽菊，与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊，具有疏散风热、平肝明目、清热解毒之功效，还有降压的作用，对风热感冒、目赤、肿痛、高血压都有一定疗效。《本草纲目》记载菊花“性甘、味寒，具有散风热、平肝明目之功效”。现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害。

据秀埔村菊花协会会长叶庆林介绍，秀埔村种菊花有20多年历史了，从1989年开始，秀埔村就开始种贡菊，但一直是默默无闻，去年博罗举办骑行活动时，一些驴友经过村里看见村民在采摘菊花，于是村民种植菊花的事才逐渐被外人知道，一些媒体对此也进行了报道。目前秀埔村种植了近300亩贡菊。
 

秀埔村的水土很适合种植菊花，1990年在台湾老板的带动下，当地村民纷纷加入种菊花这个行列，如今已有100户村民在种植。按“公司（工厂） 农户”的模式运作，由台湾老板每年向农户提供种子、农药，并传授管理技术，然后按市场价回收菊花，加工后再出口到台湾。

目前秀埔村的菊花主要用于制药和茶。菊花一年一造，一般每年三四月开始种植，11月中旬至12月中上旬是秀埔村菊花的采收季节。秀埔村的菊花田平均亩产湿菊花1500公斤，2011年每公斤鲜菊可卖到7元，8公斤鲜菊可烘干成1公斤干菊花，每公斤干菊花卖240元左右。秀埔村的菊花茶卖几十元一小包，而杭白菊、黄山贡菊却卖几百元一小包。