铜勺饼俗称铜铁勺米果，是广东韶关著名的汉族传统小吃。是客家地区一个历史悠久的千年传统美食，客家又以南雄“珠玑”铜勺饼为特色品牌，铜勺饼以色泽光亮、香酥可口、老少皆宜的休闲食品，是居家、休闲、旅游、馈赠朋友的上选食品。这种小吃的名字缘制做它的工具，是一种大概有杯底大小的平底小勺子，边上有一根长长的柄，先将面浆均匀的摊在匀面上，然后将酸菜或萝卜虾米等陷放置在中央，再在上面洒上一层面浆，然后放入油锅里面炸至金黄色。

铜勺饼内有花生仁跟雪豆，都是营养价值很高的食品，雪豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，花生的蛋白质除大豆外，没有一种粮食比得上它，含量在30%以上相当于小麦的2倍，玉米的2.5倍，大米的3倍。花生中的蛋白质极易被人体吸收，吸收率在90%左右。

产品参数：

• 生产许可证编号：440216011105         厂名：韶关市        厂址：韶关市
• 厂家联系方式：15113434678              配料表：米、小麦粉、食用盐、花生油、植物油
• 储藏方法：25度下贮存,避免阳光直射,冷藏后口感更佳
• 保质期：180 天                                   食品添加剂：无
• 包装方式: 包装                                     重量(g): 238
• 糕点种类: 其他/other                            品牌: 九地行
• 系列: 铜勺饼238g                                 热销系列: 其它
• 是否���糖: 含糖                                     是���为有机食品: 否
• 产地: 中国大陆                                     省份: 广东省
• 
•