- 奇美香肠
- 商品编号：WTZswtz00071159
- 市场价：￥13.00
- 本站价格：
- 评分:
- 库存：缺货
购买数量：-+
加入购物车关注
说明:本商品由
小小迷糊张负责发货及售后服务,并保证其真实性及合法性,承担因此而产生的一切责任.
沧县崔尔庄村的丁氏香肠起源于清雍正年间(1723～l736)，是丁氏独家祖传绝艺。丁氏香肠又名奇美香肠，相传系乾隆皇帝下江南路过沧州品尝而得名。丁氏香肠用料考究，制作精细，风味独特，营养丰富。用羊肠制成肠衣，原料主要为瘦猪肉，再按比例加入肉寇、草寇、子寇、肉桂、砂仁、桂皮、广料、香油、鲜姜、食盐等十多种佐料，近代又加入味精，调制而成。年产二千四百余斤。产品以销本地为主，也远销天津、北京、石家庄、南京以及新疆等地。1956年，解放军驻新疆部队曾聘请丁氏香肠正宗传人丁运升去制作香肠。丁氏香肠也走上省招待外宾重要宴会餐桌。国家领导人王震以及宋任穷、王恩茂等曾品尝过丁氏香肠，并给予好评，都对其赞不绝口。
|