西樵大饼是广东省佛山市汉族传统小吃之一，最早出品是官山圩的天园饼家，曾畅销省港各地。其特点是松软、香甜，入口松化。这是用西樵山清泉才能制成此饼，其它地方仿制，不及此味，所以被称为西樵大饼。西樵山的大饼，已有300年历史，远近驰名。西樵大饼名不虚传，外型圆大，大者有2市斤，一般也重半斤，也一两左右的小饼。它颜色白中微黄，不起焦、入口松软、清香甜滑，食后不觉干燥，可与鸡蛋糕比美。

• 厂址: 佛山市南海区西樵山白云洞
• 厂家联系方式: 0757-8121249
• 配料表: 小麦粉、白砂糖、植物油、鲜鸡蛋、酵母、水
• 储藏方法: 常温保存或放置冰箱,开封后尽快尽快使用完
• 保质期: 6天
• 食品添加剂: 碳酸钾、山梨酸钾
• 净含量: 500g
• 包装方式: 包装
• 品牌: 金山（金懿）饼店
• 商品条形码: 6937871701009
• 糕点种类: 其他/other
• 口味: 甜味
• 是否含糖: 含糖
• 产地: 中国大陆
• 省份: 广东省
• 城市: 佛山市

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